Item: 風林火山
Rating: 74
Author: スーパーくいしん坊

74点

今年初ラーです。
栃木県内で本場に近い博多豚骨が食べられる数少ないお店のひとつ。
店に入ると独特の豚骨臭が鼻をつきます。
でも、不思議とスープには臭味が無く、驚くほどにマイルド。
本当の豚骨好きには少々物足りないかもしれませんが
栃木ではこれ以上だとやりすぎになっちゃうかと。
麺もしっかりと味のある本場風の細麺です。
麺の味を味わうためにもカタ麺で頼むことをオススメ。
博多ラーメンは替え玉してナンボなのでスープの残量に気をつけて
タイミングよく追加注文すべし。
卓上に紅しょうが、辛子高菜、ゴマ等あるので
自分好みの味を楽しめるのもグッド。

うまい指数　1.04