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「鶏白湯魚介らーめん」@麺屋 辰の写真No.216 2012.9.19(wed)鶏白湯魚介らーめん¥680
『鶏白湯バトル』
昼メシをスルーし→昼時に、商用を口実に外出ラ食。
JRと地下鉄を駆使して、商用エリアの堺筋本町へ。てか引越し後、初の地下鉄。
で商談相手と合流し、徒歩っと宿題店な鶏パイタンが売りな新月に向かうも→な、なんと9月1日で閉店とな。。。アウチッ!
って事で、近場で再サーチし→またまた鶏パイタンなコチラに初訪。コッチは鶏白湯バトルの勝者?で元気に営業中。
12時50分頃到着→店内ちょーど満席。で店内待ち1〜2分程で席が空き、待ち時間少で座。
NEWなアッサリ系メニューの引力を押し退け→デフォ的なタイトル品を、中太or細麺のセレクト制と云う事で「二:中太麺で~」とコール。
セルフ水をグビっと飲みつつ、楽しく談笑しながらの待機。やっぱ同行者アリは良いね^^
スタッフは→店主きょうすけ氏、サポート男性店員さん、元気接客な女性店員さんのスリーピース。
で程無くして、2杯どーじにドンドンと着丼→一目で濃度を感じるトロリンフェイス。
先ずは、チキギョなスープから飲→鶏がポタ~っとなマスト汁に鰹な魚介がミキシングの、大岡山ワンデイを思い出させてくれる中濃W汁。スキスキ~
麺は→軽い小麦感装備なモチムチ中太タイプ。ワッチリな食感キープの良仕立て。イイね~
トッピン具は→噛み応え感アリなサックリ系チャーシューが2枚、トロ玉ハーフ、クニュ旨メンマが5~6本、海苔1枚にネギパッパ。CPイイっすね^^
中濃ですが、夏場のビジネス街だとドッシリ重い印象で→お冷なお助けアイテムを挟みズバーっと固形物を完食。
「二:重いっすね~」とか言いながら、何だかんだ飲み進み汁チョイ残deフィニ。ご馳走さま~
鶏と魚がミキシングな中濃Wスープの、関東期に頻繁に啜ってたヤツやね。
ドストライク系ですが、同時に食べ飽き、、、慣れてる系って事で→大きな感動こそありませんが、適重トロ~な濃鶏魚はテッパンですな^^
アッサリ系や魚介レスにも興味深々なので、また商用の隙間をかいくぐり再訪しまっせ~^^また~
てか勤務地の近くにも、きょうすけあった!

投稿(更新) | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

早く大阪でも凌駕みたいなお店が見つかるとイイですね。

ayashi | 2012年9月20日 10:00

どーもでっす!
“凌駕みたいなお店”、中々あの良待遇な店は無いでしょうね〜
てか通って、自身の力で作らねばっ!

FUMiRO | 2012年9月20日 11:51

お、なかなか濃そうな豚魚ですね~。
最近関東では一巡して、また青葉みたいなスッキリ系の動物魚介に戻ってきてるイメージがありますが、大阪ではまだまだこれからって感じでしょうか。
でもこの手の一杯、飽きた飽きたとは言ってもやっぱ旨い店は旨いんですよね!

タム6000 | 2012年9月20日 12:17

↑あ、間違えた。×豚魚○鶏魚でしたorz

タム6000 | 2012年9月20日 12:18

タムRockさん、どーもでっす!
>でもこの手の一杯、飽きた飽きたとは言ってもやっぱ旨い店は旨いんですよね!
ですね〜^^
結果→飽きてねーじゃん!って感じですね^^;

豚魚と鶏魚は似て非なる。
今の気分は→豚魚<鶏魚っす^^

FUMiRO | 2012年9月20日 13:01

見事なルックス♩

ソソられます!

YMK | 2012年9月20日 15:16

Yさん、どーもでっす!
でっしょ〜
関西では結構な確率で→デフォでハーフ玉が乗るので嬉しっす^^

FUMiRO | 2012年9月20日 17:29

お。

ヴュジュアルがなんか新小岩の一燈さんみたい!

丼もおんなじみたいですね。

アニキどもです!
これ鉄板なやつっすね^^
旨い鶏魚食いたくなってきた~

チャンタ | 2012年9月20日 21:07

毎度~

鶏白湯ええね~
豚魚ほど常習性ないけど、一瞬の旨みは上かも~

アカンな~同好会 | 2012年9月20日 23:30

ぶるまなじっちゃんさん、どーもでっす!
>ヴュジュアルがなんか新小岩の一燈さんみたい!
そー言われてみれば。
味わい的には、繊細さで一燈さんに軍配って感じですが。
でもココも中々っすよ〜

FUMiRO | 2012年9月21日 09:54

チャンタローさん、どーもでっす!
鉄板ウマチキギョって、誰かのレビューに触発されますよね〜
何処かで是非〜^^

FUMiRO | 2012年9月21日 10:37

スイちゃんさん、どーもでっす!
>鶏白湯ええね~
>豚魚ほど常習性ないけど、一瞬の旨みは上かも~
同感〜、ええよね〜

FUMiRO | 2012年9月21日 10:40