SSS煮干鰮らーめん 圓 町田店の他のレビュー
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コメント
こんばんは。
お、此方のお店、町田に支店ができたんですか！？
でも、本店（八王子）も支店（町田）も我が家からは遠いなぁ･･･。（＾＾；
此方のラーメンは是非とも食べてみたいので、いっちょ気合を入れて遠征してみるかな♪
おさっても | 2012年9月19日 23:03SSSさんこんばんは！
お、さっそく町田店に行かれたんですか、早いですね！
自分は八王子でいただきましたが、なかなか究極な一杯でした。
最近は町田に行けてないですが、ココはいつか行きたいです！
ターポン | 2012年9月20日 02:39おさってもさん、おはようございます。
昔を知る人にとっては町田に帰ってきたが正しいらしいですｗ
八王子店はこちらが軌道に乗るまでお休みらしいですし、町田は良店も多いのでプチ遠征にどうですか!!
個人的には『町田汁場 しおらーめん 進化』をオススメします。
SSS | 2012年9月20日 07:49ターポンさん、おはようございます。
仕事を作って行ってしまいましたｗ
八王子は食べたことないのですが、店主が来てるので味も近いものだと思います。
今のところそこまで混みあってないようなのでどうですか。
SSS | 2012年9月20日 07:51SSSさん こんにちは！
＞以前から『煮干鰮らーめん 圓』に行こうと思っていたが、ちと遠かったので割と近くなりありがたい。
ですよね～！！ 自分も行かねば！
ヨコべー | 2012年9月20日 15:37
以前から『煮干鰮らーめん 圓』に行こうと思っていたが、ちと遠かったので割と近くなりありがたい。
平日の12時40分過ぎで店内7名、食券制でオススメとある上記メニューを購入。
二名体制だが調理は基本店主一人で行っており5分程で着丼。
麺は加水率低げの四角い断面のストレートの細麺。
歯切れもよくスープを吸い美味しいが普通盛りだとちと物足りないかなー
スープは熱々で一口飲むと煮干の風味が口いっぱいに広がる。
ニボニボしてるが雑味はなく、薄口ってこともあってかカエシは弱めだがいい塩梅でうまい!!
具はチャーシュー3枚、太めのメンマ2本、ネギ、半味玉といった構成。
チャーシューは小ぶりだが10mm程と肉厚で味付けは薄め、脂身もしつこくなく肉うまー
メンマは味付けはいいのだが外れを引いたのか1本はかなり硬かった・・
味玉は硬めの茹で加減で塩気が強めだがこのスープではアクセントにもなるし美味しい。
スープを飲み干して完食。
ちと油が多めに感じたがニボうまい満足な一杯だった。
デフォでチャーシュー3枚も嬉しいところ。
八王子の店主がいなくなってからどうなるかってのもあるが、次回は濃口を食べてみよう。
あと『煮干鰮らーめん 圓』は一度は行かないとダメだね!!
ご馳走様でしたぁ!!!!