この日は連れと近場のこちらへ伺いました。以前に京やだったところでたまに訪問してましたが、リニューアル後は初めてとなります。閉店時間の30分ほど前にお店に到着、それでも店内は先客3組ほどで賑わっていました。メニューを拝見すると、スープが醤油、黒胡麻塩、鶏白湯とあり、ネーミングが豊中 麺哲に似ていると思いました。今回は初めてでしたので先頭にあった醤油を注文致しました。

少しして提供された一杯ですが、チャーシューが何とも良い色合いをしております。まずはスープを頂くと、ほんのりとした鶏を感じ、魚介は比較的しっかりと香ってきます。それに昆布？と思われる滋味がありました。醤油の味はカドのないまるみのあるタイプです。麺はやや太めのストレート麺。黄色っぽいビジュアルで、噛み込むとしっかりとした弾力のあるもの。チャーシューは上述のほんのりと赤色のものが3枚。噛み込むと肉の旨みが出てきます。その他にトッピングはゆで卵半分、海苔、ネギです。

ラーメンは全て無料でライスもしくはドリンクがつくそうで、ライスをお願いしました。全体的に品の良い一杯でライスと合わせて完食してちょうど良いボリュームでした。ごちそうさんです。