Item: 博多長浜らーめん とんこつとん太
Rating: 70
Author: おやす

70点

　土曜日のお昼１時でお客の姿なし。大丈夫かなといらぬ心配をしてしまう。

　麺は博多ラーメンではオーソドックスな極細ストレート。当然プリッと心地よく噛み切れるタイプ。スープは少し豚臭さが出ているトンコツだが、嫌な感じは皆無。濃度は中庸と言ったところか。チャーシューはモモ肉を軟らかく煮込んだもので、少し醤油味が強め。

　食べ歩きで訪れるほどのことはないと思うが、きちんとした博多ラーメンが食べられるお店という意味で地域には貴重だろう。