こちら、宗家一条流がんこラーメン 十八代目からの連食になります。少し歩いて通し営業のこちらへ再訪しました。移転後少ししてから訪問して以来になります。以前あった券売機はなくなっており、食券制出はないようです。店内に入ると店内はほぼ満席で活気があります。メニューを拝見するとりにゅーあるされたようで、ラーメン、つけ麺共にスープは一通りあります。今回は最も基本と思われる表記を注文致しました。

少しして提供された一杯ですが、見たところネギが多め、そして油分も多め。実際にスープを頂くと予想通り表面の油分で熱々です。意外にもまず第一に強い甘味を感じました。その後臭みはないですが豚骨の粒子感を感じる、チェーンの虎と龍のラーメンに近い印象でした。麺は細めのストレート麺。博多ラーメンよりは太めで、歯触り良く程よい弾力もある麺でした。チャーシューは3枚で、薄切りでしっとりとしたタイプのものですがこれが柔らかく旨みもありかなり好印象でした。その他、上述のネギ、メンマのトッピングです。

替え玉1回は無料とのことでしたが、2軒目なので遠慮しておきました。チャーシューが薄めながらなかなか旨かったと思います。こちらのつけ麺も一度は試してみたいと思いました。ごちそうさんです。