こってりらーめん 誉との連食になります。

一軒目を出てからR16を南下中、ついでに寄ってみました。
14時50分の到着で、先客7名。
入口の券売機にて基本の「らーめん 580円」の食券を買い、店内へ。

流石に国道沿いだけあって大きい店構えですね～、テーブル席も多くとってあります。
カウンターへ着席し、店員さんに麺硬めでお願いしました。
店員さんは男性1名に女性2名、お昼時は過ぎているので注文は少なく、スムーズに丼が配膳されていきますね～。
私の分は注文から2分かからず到着～。

スープはトロリとしながらも滑らかな口当たり。
豚骨の円やかさが程よく出ており、臭みは抑えられて上品な味わいですね。
カエシも利かせすぎず、豚骨出汁の旨味で食べさせる仕上がりでしょう。

麺は極細のストレート。
ポリっとした歯触りが丁度良く、硬め指定は正解だったみたいですね。
スープも確りと拾い上げてくれますね。
麺量は140gくらいかな？

具はチャーシュー・キクラゲ・青ネギ。
チャーシューは一枚肉で丼を支配するほどでっかいですね～。
ミチミチと肉質は硬めですが、食べ応えがあって中々。
青ネギはいい意味で青臭さが存在感を主張、スープと共に頂くとシャリっとした歯触りが心地良いですね～。
キクラゲは多めに入っててアクセントとして活躍。

さて、味変アイテムを活用していきましょう。
カウンターの上には壺が３つ置いてあり、辛味モヤシ・高菜・紅生姜が入っています。
辛味モヤシは適度な塩気と油を纏っていて、スープに入れても確り味わいがありますね。
でも麺とはちょっと合わないかｗ
卓上のゴマ・ニンニクを入れると、それぞれ確りと変化が加えられてこれはいい感じ。
ベースが柔らかなのでニンニクの旨味による変化が鮮やかですね～。

2軒目なので替え玉はせず完食。
クセのない豚骨ラーメンで食べやすく、メニューも豊富なので家族向けに良さそうですね～。
お値段も600円からの20円据え置きというところも好印象でした。

ご馳走様でした。