「髭」の代打になり切れなかった一杯。

レビュー投稿するのを忘れてました。
9月17日（月）休日出勤でしたが、早目に仕事を切り上げて、平和島の「髭」を目指します。
18:30頃、「髭」の前に着くとお店の灯りが消えています。「麺切れ？」まさか、こんな早い時間に「麺切れ」は無いでしょう。と言う事は臨時休業ですかね。
折角、電車に乗って来たのに。。。しばし呆然としましたが気持ちを切り替え、「髭」の少し先にある此方へ初訪問。
店内に入ると、ソコソコ賑わっています。人気店なのですね。
私「さつまっこ」系列自体が今回初めてです。そこで、まずはデフォメニューを頼む事にしました。
それにしても、店内スタッフ、やたらと元気ですね。ちょっと引いちゃう位に大きな掛け声が店内に響き渡ります。
配膳された一杯。早速スープを頂くと、横浜家系とラーショの丁度間の様な一杯です。
背脂はそれなりに入っていますが、それ程クドクは無く、意外とアッサリと食べられちゃいます。
豚骨も臭みはありません。グビグビ飲めるスープです。
麺は中太ストレート。ツルツル、モチモチとしてイイ塩梅です。縮れじゃない所は、ラーショよりは家系な雰囲気ですかね。
そして、特筆すべきは、大振りのチャーシューですよね。肉の旨味をシッカリと感じられるナイス！なチャーシューです。旨いです。
皆さんが「さつまっこ」のチャーシューに惹かれる理由が少し納得出来ました。
その他のトッピングとしては、海苔、ワカメです。ワカメが入る辺りが「ラーショ」的ですよね。
頭のモードは、完全「髭」でしたので、消化不良は否めませんが、「さつまっこ」を初体験出来たので良しとしましょう！
カウンターの味変グッズにも「ニンニク」「豆板醤」はありましたが、「椿食品」製では無かったと思われます。
会計を済ませて、帰る際もスタッフの方より元気一杯挨拶されました。ご馳走様でした。