なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「チャーシューメン(750円)」@中華そば マルナカの写真飯田橋之これぞ中華そば的多くは語らず醤油叉焼麺~東京レトロスペクティブPart1

 *****いろいろ調べたのですが、こちらの創業は25年ほど前、製麺所は北千住にある製麺所のものを使用。そんなことくらいしかわかりませんでした*****

 ♪襟なしのシャツに10月が来ても 夏は終わらない♪(『二人の夏物語』)。杉山清貴サン、やっぱ10月が近づくと襟なしのシャツでは寒い、と思うが。

 しかし。古いねw 

 清貴さんとはおない年ですw

 飯田橋で所用を済ませてコチラです。12時過ぎの到着で空席3。ただーし。後から続々状態で常に中待ち状態。

 いいね。この雰囲気。昭和時代のらーめん屋、つー感じでさ。メニューも潔し。実質2種類。昆布らーめんは、三陸産ワカメが入荷できず現在提供なしだそうで。

 およそ7分ほどでお待ちどさまだ。
 http://photozou.jp/photo/photo_only/1868636/153900859?size=800
 まさに「中華そば」「東京らーめん」とゆー・・・
 では、いただきます。

 ・・・

 まあ、何人かの方が書いておいでなので、手短に。

 こういったお店にはあんましいろいろ言えないっすね。「らーめん、ってのはこれでいいんだよ」、懐かしく、いや、子どものころに食べたらーめんよりはずっと力強く、語りかけるようなスープ。

 この力強さが、もっちり感のする麺を受け止めてくれるようだわ。チャーシュー(煮汁)もスープに貢献したようですが、出がらし感など皆無でしっかり厚く切られており、しかも大そう柔らかい。

 具と言えばあとメンマと小さな海苔1枚と少量の葱。それでいて、不満なぞ感じさせない一杯に仕上がっておりますな。

 重層複雑な流行りのらーめんもいいけんど。と言うよりは、そうした新進気鋭のお店があってこそ、こうしたクラシカルなテイストのお店も引き立つ。そう思いますわ。大変満足ですわでごちそーさん。

 なんだか、なんとなくセンチになるぜよの端境期。秋が見えるとそんな気に。しばらくノスタルジックならーめん行脚と行きますかね。

 つーか。此処で食べて、嵌った。以後、数日にわたり行脚が続くことになるとは・・・

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんちくわ~。

美味しそうっすね! 普通にw

たまには良いですよね~
って、続くんだっけww

富士山 | 2012年9月24日 16:55

こんにちは!!

写真を見ると、昭和のラーメンって感じで美味しそうですね~~~~
たまにはこういうのを白いご飯と一緒に食べたいです(笑

Hiroshi | 2012年9月24日 16:55

こんにちは。

あら、昆布ラーメン再開してないんですね。
次は昆布ラーメン食べるって決めてたもんでw
情報有難うございます。

ayashi | 2012年9月24日 17:13

どもです!

マルナカいかれましたねぇ~
ここ好きです(^^)

YMK | 2012年9月24日 17:27

あら?
以外と点数が伸びませんでしたね~

昭和時代を感じるお店なんですか~
平成生まれの僕には昭和は分かりませんが昭和を感じに行ってみたいです(笑)

ユー坊 | 2012年9月24日 17:34

こんばんは^^ 、、、美味しそうです^^ これから夕食なのですが、ラーメン、頂きたいです^^ もっちりとした麺がとっても合いそうですね^^ 昔ならでは、でも、昔以上に出しがしっかり出ている一杯、頂きたいです^^

RamenNoodleSoup | 2012年9月24日 18:36

毎度~

最近、こういうラーメンが食べたいんよ~

カルロス・トシキ派なんで、清貴はよう分らんw

アカンな~同好会 | 2012年9月24日 18:53

こんばんは。

う~んコレは沁みそうな一杯で旨そうですね~
ところで、最近塩食べてませんね。。。

ぽんたくん | 2012年9月24日 20:21

どもー。

春,『二人の夏物語』歌ったで~!

レトロ東京ラーメンには懐かしさあまり感じないワタクシw

Ra.Ibasen | 2012年9月24日 22:27

どもです!
なんだか随分なつかしーキーワードが出てきましたね^^
こちらへは静観しておりましたが行く気持ちが少し前に出ました!

King Tetsu(なの?) | 2012年9月24日 23:04

BMしてありますが、立地&クラシカルは後回しになりがち理論で(謎)
なかなかイケませぬ。
こういう店こそ、そろそろ涼しくなって本領発揮ですねー。
秋のうちにはぜひ!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2012年9月25日 00:10

こんにちは。

あらまぁ、、、シリーズ一発目から結論めいたフレーズが・・・
その分だけ、二発目以降の展開が楽しみですね。
果たしてサプライズはあるのか、、、
あるいは、このままシンミリ路線で終息してしまうのか!

hima | 2012年9月25日 05:42

おはようございます。

やっぱり原点に戻りますよね♪
私も最近こっち方面ばかり。。。
しかしレビューできるほどのものにはなかなか出会えない…
なので追随しまーす♡

・@特派員 | 2012年9月25日 07:49

おはようございます~

秋ですから・・・
センチに浸るのもいいですね~
ざ・らーめん ここにあり!

意外と若いんですねっwww

らーめんじじぃ | 2012年9月25日 08:18

杉山清貴ですか?

ラーメンもクラシカルですが。。自分は杉山愛しか知らないんで
オメガトライブなら知ってますが。。(笑)

こう | 2012年9月25日 08:56

KMです。
いかにもモチモチしている雰囲気が出ている画像ですね。
こういうのはチャーシューの有り難さが分かるのではないでしょうか。
最近のラーメンとの差が広がるほど、楽しみが増える気がします。
どっちも余計良くなります。

KM | 2012年9月25日 09:36

ぶるまさん、kaitです。
いいですねえ。こういうラーメン。
杉山清貴サン、なつかしっすね。

kait | 2012年9月25日 15:52