この日は肥後橋近辺にあるお店に伺うも早仕舞いでシャッターが下りており、急遽こちらへ訪問致しました。最近耳にすることの少なくなった印象があり、個人的にも久しぶりの訪問となりました。夜の9:00前にお店に到着すると先客なしで少し驚きました。どうやらたまたまだったようでその後すぐに満席になりました。メニュー構成が変わっており、この日初めて目にした表記を、1.5玉にてお願いをしました。

少しして写真の一杯が提供されました。まず麺は一目見てコチラのものとわかるビジュアルです。つけ麺にしてはやや細め、表面がツルツルとした滑らかな麺肌をしております。茹で加減はしっかり固めで、ツルツルとのど越しの良い美味しい麺です。つけダレは名前の通りシャバ目の粘度をしたカレー味。辛味よりも酸味が先に出た味で、おそらくはデフォのひやあつのつけダレがベースかと思われます。チャーシューはつけダレ内にカットされたものがいくらか、それにカット玉ねぎ、煮卵1個のトッピングです。

以前頂いたカレーつけ麺とはまた別物で、ひやあつの酸味がきいたカレーつけ麺でなかなか面白い味だったと思います。次回はちげらーめんにいってみたいと思います。ごちそうさんでした。