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今日は家から微妙な近さで、気になったこの店にお邪魔しました。こんにちはunaです。良く考えてみると、汁無しや油そばの採点が無いので初めての採点になります。ちなみに普段油そばを食べていないかと言えばそうではなく、銀座の元楽で良く食べてます。ということで採点に行きます。今回は、スープが無いので、麺と一緒に行きたいと思います。まず麺ですが、油がよく絡んでいます。まあ汁無し故に当たりまえですが…。自慢の香味油とのことですが、これが思ったよりもしつこいものではなく、なおかつこの油のおかげでするすると食べることができます。麺自体は、適度にコシがあってよかったのですが、汁無しということで、もう少し小麦の味が香るような主張の強い麺のほうが好みです。タレの方は、結構濃い目で、最初あまり混ぜずに底のほうから食べてみたところ、ちょっと焦りました。でも温泉卵を崩して、全体にいきわたるように混ぜると、マイルドになり、また野菜の水分からか、ちょうどいい感じになりました。ちなみに最初から中央に辛いタレ(?)みたいなものが乗るんですが、混ぜて閉まった結果、あまり気になりませんでしたトッピング。野菜はキャベツとモヤシ。あと大量のわけぎです。タレが濃い目だったため、野菜を含め、良く混ぜることの重要性を痛感しました。キャベツとモヤシの量はあまり多くは無く、二郎のような感じにはならないです。あくまでもアクセント程度でしょうか。わけぎもアクセントとしてちょうどいい感です。あとはメンマとチャーシューでした。両方ともほとんど存在感を感じることなく試合終了…。その他、値段的には少々高いかなといった印象。でもつけ麺は大盛まで680円なので安いと感じます。野菜らーめんと汁無しソバが微妙に高く感じます。それと残念なことに、結構大き目の温泉卵の殻が入ってました…。う〜ん、ちゃんと取り除いてほしい…。それと、ここは麺茹での鍋が2つあります。厨房がとても広いため置けるんでしょうね。片方の鍋の麺をあげ終ったあと、ちょっとしてからタイマーが鳴ってて、茹でる時間をミスったのかと思いちょっとびっくりしました。うん、野菜そばを食べに再訪の可能性はあります。
今日は家から微妙な近さで、気になったこの店にお邪魔しました。こんにちはunaです。
良く考えてみると、汁無しや油そばの採点が無いので初めての採点になります。ちなみに普段油そばを食べていないかと言えばそうではなく、銀座の元楽で良く食べてます。
ということで採点に行きます。
今回は、スープが無いので、麺と一緒に行きたいと思います。
まず麺ですが、油がよく絡んでいます。まあ汁無し故に当たりまえですが…。自慢の香味油とのことですが、これが思ったよりもしつこいものではなく、なおかつこの油のおかげでするすると食べることができます。麺自体は、適度にコシがあってよかったのですが、汁無しということで、もう少し小麦の味が香るような主張の強い麺のほうが好みです。
タレの方は、結構濃い目で、最初あまり混ぜずに底のほうから食べてみたところ、ちょっと焦りました。でも温泉卵を崩して、全体にいきわたるように混ぜると、マイルドになり、また野菜の水分からか、ちょうどいい感じになりました。
ちなみに最初から中央に辛いタレ(?)みたいなものが乗るんですが、混ぜて閉まった結果、あまり気になりませんでした
トッピング。
野菜はキャベツとモヤシ。あと大量のわけぎです。タレが濃い目だったため、野菜を含め、良く混ぜることの重要性を痛感しました。
キャベツとモヤシの量はあまり多くは無く、二郎のような感じにはならないです。あくまでもアクセント程度でしょうか。わけぎもアクセントとしてちょうどいい感です。
あとはメンマとチャーシューでした。両方ともほとんど存在感を感じることなく試合終了…。
その他、値段的には少々高いかなといった印象。でもつけ麺は大盛まで680円なので安いと感じます。野菜らーめんと汁無しソバが微妙に高く感じます。
それと残念なことに、結構大き目の温泉卵の殻が入ってました…。う〜ん、ちゃんと取り除いてほしい…。
それと、ここは麺茹での鍋が2つあります。厨房がとても広いため置けるんでしょうね。片方の鍋の麺をあげ終ったあと、ちょっとしてからタイマーが鳴ってて、茹でる時間をミスったのかと思いちょっとびっくりしました。
うん、野菜そばを食べに再訪の可能性はあります。