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73点
塩油めん[汁なし/塩]
らーめん kaeru（東京都中野区）三日月

2年8か月ぶりの訪問、随分と久しぶりです
珍しくＪ系というワケではなく、油そば狙い、しかも券売機に
「NEW]と銘打たれた標題に惹かれチョイス
トッピングは全て普通でお願いしました
モヤシ、チャーシューにメンマ、背脂に生卵の黄身が乗ります
まずは黄身を崩さずに開花楼極太麺を啜ると、塩ダレは薄め
サッパリとは違いますが、軽い感じの味です
麺やモヤシなどの本来の味がよくわかりますね
Ｊ系のスープにあまり深く味わおうという気になったことは
ないのですが、この麺に合わせるにはスープも濃いめのものが
バランスしてくることがよくわかりました
辛いニンニクラーメンも気になりましたが、翌日に外出予定が
ない日限定ですね

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 3件

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