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訪問日:2012/09/21オーダー:ラそば(細麺) 麺150グラムくらい ニンニク少し 600円トッピング:なし【コメント】通勤路に新規オープンしたラーメン屋さん。ネットでの評価をみて興味津々となり、待望の訪問。普段は夜にラーメンなのですが、果敢にランチで訪問しました。【スープ】スープは鮮烈な印象があります。まず熱い。これ大事だと思いますが、液体油の効果もあって?超アツアツでうまうまです。そして、肝心の味なのですが、表現するのが難しいですが、まず美味いです。カエシが効いているのはもちろん、豚骨醤油をベースに魚粉と固形アブラ、そしてニンニクの奥行きです。ランチで食べて、ニンニク少なめにしましたが、パンチもあって超好みでした。(次回は夜にアタックしたい)【麺】ランチなので麺は細麺にしました。張り紙では600グラムまで無料指定が可能のようです。小食な小生はびびって150できますかと店主さんに確認すると、快諾いただけました。周りは400とか、結構果敢に完食しているようでした。スープが鮮烈に美味いので、細麺だといささか受け止められるか心配ですが、個人的にはしっかりとよく絡み、美味でした。【豚】チャーシューは肩ロースでしょうか、大きくて柔らく、ずっとアツアツスープに沈めて最後にいただきました。美味です。別途オプションメニューの豚を夜に食べてみたいみたい。【野菜】ほうれん草。家系を彷彿させますが、箸休めにもってこいです。【その他】・接客がすごく好印象でした。いっぱい食べる人も小食な私も気持ちよくいただけました。・瓶ビール500円あります(ネットでここ、ビールあるのかが、誰も言及していなく、毎朝の店の前通るもビールの存在が確認できず)。 店内に瓶ビールがありましたので、ご安心を。(ハートランドとアサヒかな?)・バクダンとかもやしとかブタとか、いろいろな追加メニューが個人的には興味津々。【乳幼児同伴大丈夫そうか】入り口は少々狭いのですが、店内奥に開けた空間があります。ベビーカーで突入する雰囲気はないけど、物理的には何とかなる気がします。幼児同伴OKかは確認してませんので、すいません。ご馳走様でした。
オーダー:ラそば(細麺) 麺150グラムくらい ニンニク少し 600円
トッピング:なし
【コメント】
通勤路に新規オープンしたラーメン屋さん。ネットでの評価をみて興味津々となり、待望の訪問。
普段は夜にラーメンなのですが、果敢にランチで訪問しました。
【スープ】
スープは鮮烈な印象があります。まず熱い。これ大事だと思いますが、液体油の効果もあって?超アツアツでうまうまです。
そして、肝心の味なのですが、表現するのが難しいですが、まず美味いです。カエシが効いているのはもちろん、豚骨醤油をベースに魚粉と固形アブラ、そしてニンニクの奥行きです。ランチで食べて、ニンニク少なめにしましたが、パンチもあって超好みでした。
(次回は夜にアタックしたい)
【麺】
ランチなので麺は細麺にしました。張り紙では600グラムまで無料指定が可能のようです。小食な小生はびびって150できますかと店主さんに確認すると、快諾いただけました。周りは400とか、結構果敢に完食しているようでした。スープが鮮烈に美味いので、細麺だといささか受け止められるか心配ですが、個人的にはしっかりとよく絡み、美味でした。
【豚】
チャーシューは肩ロースでしょうか、大きくて柔らく、ずっとアツアツスープに沈めて最後にいただきました。
美味です。別途オプションメニューの豚を夜に食べてみたいみたい。
【野菜】
ほうれん草。家系を彷彿させますが、箸休めにもってこいです。
【その他】
・接客がすごく好印象でした。いっぱい食べる人も小食な私も気持ちよくいただけました。
・瓶ビール500円あります(ネットでここ、ビールあるのかが、誰も言及していなく、毎朝の店の前通るもビールの存在が確認できず)。
店内に瓶ビールがありましたので、ご安心を。(ハートランドとアサヒかな?)
・バクダンとかもやしとかブタとか、いろいろな追加メニューが個人的には興味津々。
【乳幼児同伴大丈夫そうか】
入り口は少々狭いのですが、店内奥に開けた空間があります。ベビーカーで突入する雰囲気はないけど、物理的には何とかなる気がします。幼児同伴OKかは確認してませんので、すいません。
ご馳走様でした。