同姓同名？！スズキヤスオ。

南新宿にオープンされた「[ramendb:60732]」。前評判は悪くないのですが、以前のお店ラーメン ヤスオのレポートを見てみると、色々とトラップがありそう。これはアトラクションとしてかなり面白いかも！と、本日伺って参りました。

お店は本当に狭い路地裏にあります。軽トラすら入れない様な狭い道で、運送業者さんも台車に載せ替えてものを運ばれておりました。お店の近くまで来ると「麺」と書かれた手書きの看板があり、３人ほど行列となっていたので、直ぐにわかりました。

その「麺」の看板には、メニューが書かれております。先人のレポート通り、ラうどん、ラそばなるメニューの他に、「もやし」や「ウルトラ（全部入り）」なるメニューもあります。そもそもラうどん（太麺）を頂く予定だったので、本日はその太麺を使った「もやし」を頂くことにしました。

扉と窓が開け放たれたお店。店員さん忙しく仕事をされております。しばらくして前のお客さんが帰り、自分の番となります。オーダーは入口で、料金は前払いと言うシステムの様で、「もやし、大盛で！」とお願いすると、「多いですよ、モヤシだけでも２００ｇありますよ。」と牽制を受けました（汗）　事前に過去のキレモノだったラーメン ヤスオのレポートを読んでいたので、怯んで「じゃ、並盛で！」と、すっかりチキンですｗ　「一緒にバクダンも如何ですか？」なんて言われちゃうと、「じゃ、お願いします。」としか言えなくなってしまいます。そんな何処か独特のキレがありますｗ

お店は一応エアコンは付けられておりますが、パワー不足と言う感じで、扇風機もフル稼働しておりますが、なかなか熱気あふれる店内です。店員さんは２人体制。以前のお店を知らないので、どちらがスズキヤスオ氏かは判りません。手作り感あふれる店内がイイ感じです。そして何より愛想の良い店員さんが、妙に不気味に感じられます...　程なくして我が一杯が配膳されます。

白いドンブリにてんこ盛りのモヤシ。ちなみにオペレーションを見ていると、モヤシは１人１袋分です。故に１人前２００ｇは間違いありません。その上に、チャーシューとバクダンがトッピングされております。

カウンターにレンゲが置かれているので、先ずはスープを頂きます。豚骨ベースの醤油スープは、魚介系の香りも感じます。背脂も浮いておりますが、どちらかと言うとあっさり目の醤油スープです。しかしながら、にんにくも入れられており、ジャンキー感は充分です。

麺は中太平打ウェーブ麺。お店入口に製麺機もありましたし、お店の奥にはオーションの袋も山積みとなっております。この中太平打ウェーブ麺イイですねぇ～。しっかりとしたコシにオーション香る麺がなかなかイイ塩梅です。このスープにはちょっと合わない感じがしないでもないですが、麺だけで充分な存在感！旨いです！

チャーシューは、まぁ、特筆することはありませんが、このバクダン、面白いですね！　シーチキンなのか？コンビーフなのか？その丸められた肉団子に、中には青唐辛子が入れられ味のインパクトとなります。これはなかなか面白い！そして、なかなか旨いです！モヤシについては、充分な量、丁度良い茹で加減でイイ塩梅です。

あっさり目のスープなので、グビグビと頂いてしまいます。醤油系のＪインスパイアと言う風情ですが、それはスープに刻みにんにくが入れられているので、そう感じてしまうのかも知れません。デフォでニンク入っておりますので、外回りのお仕事の方、これからデートの方は注意が必要ですｗ　細麺だとスープも違うみたいなので、次回は細麺頂きたいと思います。

スープもほぼ汁完で、完食。ドンブリをカウンターに上げ、「ご馳走様でした！」と告げると、「おっ、凄いですねぇ～、食べましたねぇ～」と感嘆の言葉。決してドエスな感じではありませんｗ　そういう意味では同姓同名のスズキヤスオ氏なんですかね？ｗ　何れにしましても、ご馳走様でした！　また面白いお店がオープンされました！ｗ