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75点
大阪ブラック[ラーメン/醤油]
金久右衛門 梅田店（大阪府大阪市北区）バターラーメン

「大阪ブラック」@金久右衛門 梅田店の写真大阪駅からだと遠くて場所がわかりづらい。迷った。。。

醤油感が強く塩辛いけど味わい深く、グイグイ食べさせてくれる。貝の出汁がいい仕事しているのだろう。ただ見た目のインパクトに対してわりと上品な感じだ。

味玉が固ゆでに近い感じでがっかりしたが、50円ならやむなしとすべき？
太麺で固めオーダーにしたのは失敗。時間が経過してもあまり麺がやわらかくならず芯が残っている感じになってしまった。

ごちそうさまでした。

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