なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「食堂 はせ川 多加水つけ麺」@大つけ麺博 2012の写真2012/9/29(土)11:15頃訪問。

11:15頃浜松町会場に到着♪本日は…何にしようかね~??
『麺屋 あごすけ』は既に長蛇の列ですね。まぁ、濃厚海老味噌でしょ?
苦手だからいいや( ̄∇ ̄;)ハッハッハ
(-ω-;)ウーン…あっ!?喜多方ラーメンの名店『食堂 はせ川』に参りましょう♪

さて、券売機にて食券(一律800円)を購入して、『食堂 はせ川』の列に接続。
他に比べると若干列が少ない的な感じですかね。

第一陣・3杯目:食堂 はせ川(福島)『多加水つけ麺』

つけ汁は鶏清湯に魚ですね。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま~す♪
Σ(゚Δ゚;) ウォッ!しょっぱいしょっぱい(T▽T;)
鶏清湯の旨味・魚介の旨味もじんわりと来ますが、とにかくしょっぱいって印象しかないな( ̄ヘ ̄)

続いて麺ですが、平打ちの太麺。
ちょいつまんで、ズズッとすると…美味い。モッチリとしていて弾力もあり、これは美味い。

つけ汁に浸けて食べると…やっぱりしょっぱいですね。
薬味のワサビと柚子胡椒を浸けて食べるとすっきりした味わいになります。

あっという間に完食!

麺自体は美味しいのですが、タイミングの問題かもしれませんが、しょっぱいって感じの一杯でした。
食べる側にも工夫が必要かな!?

満足できた一杯!ご馳走さまでした。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

まだコメントがありません。