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「ラーメン 龍の家 つけ麺 もつ+半熟煮玉子」@大つけ麺博 2012の写真2012/9/29(土)14:35頃訪問。

14:35頃浜松町会場に到着♪本日は『食堂 はせ川』に続き二杯目♪
『麺屋 あごすけ』は相変わらず長蛇の列ですね。二時間待ちですって…。
本日の二杯目は『ラーメン 龍の家』に参りましょうか。

さて、昼食時に食券を購入済みなので、そのまま『ラーメン 龍の家』の列に接続。
他に比べると若干列が少ない的な感じですかね。
コチラの店は新宿に支店があり訪問済みですが、つけ麺は未食なので楽しみです。

第一陣・4杯目:ラーメン 龍の家『つけ麺 もつ』

つけ汁は焦がしとんこつだそうです。
でわ、早速つけ汁をちょいっといただきま~す♪
おっ!?これは美味い。かなり濃厚な豚骨スープです。ググッと豚骨の旨味・コクが一気に口に広がります。
モツの風味・香ばしさがじんわりしていてバランスもとれている感じ。美味い。

続いて麺ですが、中太ストレート麺。
ちょいつまんで、ズズッとすると…おっ!?コシがかなりありますが、モッチリしている食感。
しかも、この麺は濃厚の豚骨スープには抜群の相性ですね。麺に絡む絡む~♪

モツもコリッとしていて美味い。
トッピングの煮玉子は黄身がトロトロであま~く、美味しい。
それにしても、この濃厚豚骨スープにはライスも欲しいところです(笑)

あっという間に完食!

満足できた一杯!ご馳走さまでした。
でわ、本日はこれにて撤収。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 17件

コメント

おぉ!!行ったんですね、ラーメン博!!!
いつまでですか??
それにしてもいっぱい書いてますね、素晴らしいです。
・・・というより食い過ぎですね!!!

せんじぃ | 2012年9月30日 16:12

せんじぃさんこんばんわ。
大つけ麺博は10/17(水)までですよ~♪
お祭り気分で是非来てみれば~!!

ホワイトファング | 2012年10月3日 00:17