taizoff(ダイエット中)
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コメント
taizoffさん こんにちわ！
うーん、そうですか～。
私、塩系が好きじゃないのと、ほとんど食べたことがないもので・・・。
平日夜訪問の私、１陣のチャンスは月、火の２日だが、
台風で実質火曜の１日のみと思われ・・・。
なので、多分こちらのお店のは食べずに終わっちゃうかも。
アッキーラ（活動停止） | 2012年9月30日 14:50どもです。
そもそも牛骨ってあまり馴染みが薄いですが
牛骨白濁塩味って味のイメージがつかないですね。
まぁ、こういうイベントだと当たり外れがありそうなので
今回はハズレということで残念でした。
実際にお店で食べてみたいですね。
アキブン(そろそろﾀﾞｲｴｯﾄ) | 2012年9月30日 16:18どもー。
本店は汁そばだけじゃなかったかな～。
ココがつけ博に出てるのが，ちと疑問……。
茨城のお店，出してあげたかった。
Ra.Ibasen | 2012年9月30日 16:46どうも(^^)
お祭り楽しんでるみたいですね☆
私は来週行きます！
サンジがんばれーー！
そうた | 2012年9月30日 17:21まいど。
ここはお店で食べて下さいねwww
このイベントはお店もかなりリスクありますね。
あの環境で、あの器でなかなかベストな一杯は難しいと思います。
お気に入りがあれば、
再度お店に出向いて食べるのがオススメですよwww
したん | 2012年9月30日 17:58こんばんは
つけ汁残念でしたね。
小生は牛の経験が少ないですが、
豚骨や鶏、魚介の方が好きです。
当たり外れありますが、つけ博いろいろ試せて何よりです。
えっ、まだ続きがあるかも？？？
ももも | 2012年9月30日 18:02毎度～
つけ博ホームページのスープの濃さって、何を基準にしとるんかね～？
濃厚系店の評定が、"6"なんでぶっとびましたわｗ
淡麗系の店は、つけ博に向かん気がしますわ～
アカンな～同好会 | 2012年9月30日 18:10こんばんは。
大つけ博につけ麺中心のお店ではないところが選ばれると、
ホームページの投票の段階では美味しそうでも、実際に提供されると・・・
ということがあるんでしょうね。残念でしたね。
百家争鳴 | 2012年9月30日 18:32お～ つけ麺博に行かれましたか！
いいなあ～
マタドールの本店には行ったことがありますが、私には合いませんでしたね。
ラー迷人 | 2012年9月30日 21:38＞アッキーラさん
どもですｗ
自分は第１陣は３軒で終了ですね＾＾
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:39＞アキブンさん
どもですｗ
本店で同じような物をいただいてみたいですｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:40＞ラ.茨専さん
どもですｗ
汁そばだけなんですか？？
それならつけ博に出てるのは確かに不思議ですね。。。
いなばーーーーーｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:41＞そうたさん
どもですｗ
レポ待ってまーすｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:42＞したんさん
どもですｗ
本店にいってみたいお店は見付けましたｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:43＞もももさん
どもですｗ
続き！？
さすがに３杯で終了ですｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 20:44こんばんは～
これはちょっと残念でしたね～
セカンドも行きますか？
らーめんじじぃ | 2012年10月1日 20:55＞アカンな～同好会さん
どもですｗ
基準はどーなんですかね？
確かに淡麗系は・・・ですね。
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 21:00＞百家争鳴さん
どもですｗ
つけ麺中心じゃないのに選ばれるってことは、普通の汁そばは旨そうですねｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 21:04＞ラー迷人さん
どもですｗ
自分も本店行ってみよｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 21:06＞らーめんじじぃさん
どもですｗ
セカンド？
第２陣ってことですか？
もちろん行きますよ＾＾
まぁ仕事で都内行くことがあるのでその帰りとかですけどｗｗ
taizoff(ダイエット中) | 2012年10月1日 21:08
平日、14:55、前並び２０人程、後並び１５人程。
本日並んだ３軒とも、このつけ博では同じ位の人気ですね。
こちらも並ぶこと２０分で提供です。
お、他の２軒より重い。麺量が多いですね。
まぁ３連食目ですが、先の２食は麺量が少なかったのでイケますわｗ
具は麺にチャーシュー、茹でキャベツ、筍。
つけ汁に白ネギ、青ネギ。
容器外に海苔。
まずはつけ汁からいただきます。
オフィシャルでは「牛白濁塩仕立て」と表記されています。
…あれれ？う～ん、なんと言うか。かなりのシャバ系で牛骨の旨みと甘みは出ています。
確かに白濁していていますが塩っぽさをあまり感じない。あとこの汁に入っているネギが苦い。自分はこのつけ汁が苦手でした。
スープの濃さ５。マジ？どう味わっても１～２かな。。。
まぁ前の２食とも結構な濃厚つけ麺だったので「舌ブレだろ？」と思われるかもしれませんよね。
確かにそれは否めないかもしれません。とりあえず自分には合わなかったってことでｗ
では麺も。
細麺ストレートで茹で加減は柔らかめ。それに蕎麦みたいな味わい。これは全粒粉入りってやつでしょうか。麺は好きです＾＾
ではつけ汁につけていただきます。
やっぱ違うな。麺がいいだけにもったいないな。
牛チャーシューですが、そのまま食べると冷たくて硬かったんですが、つけ汁につけてただくと脂部が溶けて物凄く柔らかくなって旨かったです＾＾さすが牛！
あとの具はさほど・・・。
結局つけ汁が合わなくて半分程残して終了。
ここはかなり期待していましたが残念ですね。
まぁ３食目ですが、自分的には１食目に食べても結果は変わらなかったような。
こちらに参戦する程のお店ですから、自分に合わなかったってことですねｗ
ごちそうさまでした。