Dr.KOTO
meak_noodles
今野 大輝
さんわた
ksih
りるはDr.KOTOさんの他のレビュー
75点
75点
80点
90点
70点
コメント
どうもです～。
おぉ～っと、ココは未訪だぁ（汗）
何度か店頭までは行くものの何かスルーしちゃってｗ
思ったより点数が良いですねｗｗ
不定期にこの界隈で所用があるので、いずれお世話になると思います。
替玉は自重かなｗ
おうじろう | 2012年10月3日 14:43代々木ですか。御天といい、とんこつの美味しそうな店があるんですね～
今度絶対行きます！
バフ | 2012年10月3日 21:09おはようございます～
こちらは知りませんでしたが、豚骨臭が無いんですか？
すんなり食べれますね～
けっこう いけてる豚骨屋さんがあるんですね。
興味が無かったんで、チェックしてませんでしたが、おいおい行ってみます。
Stag Beetle | 2012年10月5日 11:26なんかね、うまい言葉が見つからんのですが、中庸的で美味しい一軒、って感じかなあ。
本格豚骨！って感じのこだわりは一ミリも感じられないけど、皆が美味しく食べられる豚骨を標榜してる感じは相当強め。
クセになるのは寧ろ辛子高菜。
相当辛いんでラーメンに入れるのは全くオススメできないですが、ライスがあれば劇的にオススメ！
Dr.KOTO | 2012年10月6日 12:00
肝たるニオイは、何故かそれほどでもない瞬間と、超しっかり漂う瞬間がある。特に、細麺のかん水臭と融合を遂げた瞬間、発酵食品っぽい臭いが充満し、テンションは急上昇。比例して、箸の動きも激しさを増す事だろう。
実際、スープは全く骨太ではない。とはいえ、旨みもしっかりあるし、性別年齢問わず誰もが美味しく食べられる、絶妙な線を狙って突いてるようにも感じられる。昼時から女性客を多く取り込んでいるあたり、臭いのファジーさが良い方向に働いているのかも知れない。但し、替玉でスープの弱さが顕著化するのは已むを得まい。
辛子高菜はサービスライスと一緒に食べてみたが、これがまた良い塩梅。お勧めだ。