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「つけ麺」@麺屋 菜々兵衛の写真鶏白湯塩をいただいた同日、
人気のつけ麺も一緒にいただきました。

麺は太めのストレート全粒粉です。
あつもりとひやもりが選べます。

ラーメンとは打って変り、背脂が入った濃厚な鶏白湯スープです。
魚介も入って多層な旨味が凝縮されてます。

一枚モノの大きなチャースと青ネギたっぷりはラーメンと共通でした。

なまらうめえっ

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

もういっちょです

「なまら」は北海道弁でしょうけど、おんなじ意味で群馬では「なから」って言うんですよ。
あと「よおけ」も群馬だと「おおか」って言うんです。ちょっと語感似てますよね。
って全然関係のないコメントすいません。
とにかく北海道行ったら追随します!

立秋 | 2012年10月1日 01:09

立秋さんこんばんわ!
このつけ麺も関東でも絶対流行る美味しさでしたので
おすすめいたします!

なからうまいじゃんっ!て使い方でしょうか?
群馬といえばヤマダ電機のスマートハウス村ができるそうですね!
興味津津です!

| 2012年10月1日 23:08