なかなか来る機会のない国分寺～♪
いくつか候補があったが今日から『大つけ麺博 2012』第二陣に出店されているこちらへ初訪。
11時10分で珍しくPPゲト～ｗ
11時30分から5分程して開店～並びは11名。
つけ麺にしようと思ったがオススメとあった上記メニューを注文。
背脂の有無を聞かれたので普通で～とお願いをし10分ちょっとで着丼。

場所以外は予習してこなかったので予想外の太麺に驚いたｗ
麺は加水率高げで縮れておりモチっとして美味しいが、個人的にはもうちょっと硬めだとうれしい。
スープはニボ香る～が一口飲むとエグミもなくいい塩梅で飲みやすい。
背油は普通でも結構な量で、これによってエグミが中和されてる印象。
もっとニボニボ感が欲しい人にはちと物足りないかも。
具はチャーシュー2枚、穂先メンマ、ネギ、三つ葉、味玉、海苔3枚。
チャーシューは薄味だが脂身はなく肉感あって美味しいー!!
穂先メンマは麺によく絡み、ネギ、三つ葉はアクセントになっていいね。
味玉は硬めの茹で加減で塩気は強め。

煮干カホル食べやすい一杯で美味しかった、つけ麺のほうがニボ感は味わえるのかな。
ただニボシアブラソバのが気になるので機会があれば食べてみよう。
退店時は並び8名だったが、思った以上に回転が悪いなーという印象。
スナックだった店舗をそのまま使っているようだが、余程のこだわりがない限り移転して広い厨房にしたほうがいいような・・まぁ余計なお世話かｗ
ご馳走様でしたぁ!!