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「ラそば(細麺) 麺150グラムくらい ニンニク少し 600円」@ラーメン ヤスオの写真訪問日:2012/10/03
オーダー:ラそば(細麺) 麺150グラムくらい ニンニク少し 600円
トッピング:なし

【コメント】
夜に訪問したいのだけど、なかなか行けず、ランチにて再訪。訪問時は知りませんでしたが、東京Walkerに掲載されたそうで、並び発生していました。

【スープ】
前回同様、まず熱い。液体油の効果もあって?超アツアツでうまうまです。
ただ気になるのが、前回訪問時よりも甘みがありました。味醂的甘みで、ぜんぜん嫌いではないのですが、個人的には塩っ気好きなので、次回訪問時に確認ですかね。(ブレの範囲なのかしら?)

【麺】
ランチなので麺は細麺にしました。小食な小生は前回同様150です。

【豚】
大きくて柔らく、ずっとアツアツスープに沈めて最後にいただきました。
今回カウンターの上に棒状のブタが2本。美味そうだったなぁ~。

【野菜】
ほうれん草。家系を彷彿させますが、箸休めにもってこいです。

【その他】
・接客が変わらず好印象でした。学生さんたちとお店の方が、楽しそうな雰囲気でおしゃべりしてました。
・店員さんも瓶ビール推しみたい。今度ブタと瓶ビールのみで夜アタックしてみようかな?
・麺が生成されている音かな?とにかく麺美味しいですよ。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

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