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「濃厚とんこつ醤油」@らーめん つけ麺 春樹 日暮里店の写真690円也 (特盛無料、麺固め)
初訪、25時前の入店。先客なし。
入ってすぐの券売機による食券制。お店は店員さん1人体制。
お冷やは店員さんが出してくれて、お替りは卓上ポットにて。レモン片入りw
アイテムは、胡椒・一味・餃子3点調味料。

久々な気がする、日を跨いでの深夜ラーw清湯系が売切れランプの中、表題を選択。
店員さんが家系的なコールと麺量をヒアリングしてくれました。特盛は2玉とのコト♪

スープは薄茶濁、ほぉコレは思っていたよりも濃厚な感じですね~。ほんのりトロミもあります。
ストレートな豚骨感でクリーミーな味わいを、カエシを利かせて骨太感が演出されています。
雰囲気的には“家系”っぽいですが、鶏油の存在感は意識せず。“油多め”コールだと変わってくるのかなぁ??

麺は中太ほぼストレート。しっかりやや硬めで、モコムチな抵抗感が楽しめました。
具材は、チャーシュー・メンマ・モヤシ・海苔3枚・ハーフ味玉・刻みネギ。

ごちそうさまでした。意外と真面目な性格の豚骨な1杯でしたw
濃度も確りしていたし変なクセも無いので、一般に広く利用され得る仕上がりだと思います。
ただギャップもまた魅力。ニンニクとか豚骨系の味変アイテムが充実すれば楽しみの幅が出て、より満足度が上がる事間違いナシです!

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです!

正統派豚骨醤油って感じですかねぇ~
久々豚骨醤油が食いたくなりました!

YMK | 2012年10月9日 15:08

こんにちは。

690円で二玉まで同料金だなんて、
太っ腹なお店ですよね。
一度食べに行こうかな~
サービスに弱い自分です~~~

ayashi | 2012年10月9日 16:23

お久しぶりです。諸事情により挨拶もなしに申し訳ありませんでした。それにもかかわらずコメント頂き感謝です。

123dar | 2012年10月9日 17:58

どもです。
690円で特盛無料はCP良いですね。
スープも美味しそうです。

朴さん | 2012年10月9日 20:36

どうもです!!
あらっ、意外と高評価(笑)

| 2012年10月9日 22:18

毎度です
牛骨が気になっていたんですが豚骨ですか~
見ためは・・・好み!(^^ゞ

もんど | 2012年10月9日 23:20

まいど。
ははは。
ここ行きました??
ははは。
高評化ですね~。シラフで??www

したん | 2012年10月10日 01:29

こんばんは!

レビューを拝見しますと、なんとも不思議な豚骨ラーメンのようですね。。。
駄目駄目なオペレーションしか印象の無い此方でしたが、王子殿の意外な好評価に再訪を検討します!^^;

4門 | 2012年10月10日 01:35

どもです!
ここは行こうかどうしようか
いまだに迷っている店です。
お値段はとても良心的ですね~

King Tetsu(なの?) | 2012年10月10日 09:13

25時前に豚骨醤油。。。お腹周りに付きそうですねw
このお店、ノーマークでしたが、なかなかしっかりしてそうな感じで旨そうだなぁ。
僕の脳内だと日暮里=馬賊という組み合わせなんですが、ココも押さえておこうと思いますw

タム6000 | 2012年10月10日 11:37

あんたはミーハーだから、このラーメンの良さが分からないだろうな。

アリババ | 2012年11月29日 20:59