Item: 大つけ麺博 2012
Rating: 83
Author: taizoff(ダイエット中)

83点

大つけ麺博 2012（東京都港区）

本日、第２陣に行ってきました。
１軒目。
平日、15:10、前並び２０人程、後並び５０人程。
第２陣で一番気になっていたこちらへまずは突撃ですｗ
本日も３食予定なのでセブンイレブンでお茶セット券を買おうと思ったんですが、コンビニに寄るのが面倒だったので、本日は現地調達することにしました。

到着すると予想通り並びはサンジが凄い。５０人以上はいますね。まだここに行くかは現時点では迷ってます。とりあえず一番目当ての博多さんへｗ
こちらは提供直前に食券を渡してトッピングえお伝えるようです。自分は迷ったが得意のマー油にしましたｗ
並び始めから待つこと３０分で提供。段取りが悪いというかなんというか、２０人しか居ないのに３０分って…おい。中を見ていると麺茹での段取りが悪すぎますね。
まぁそこは我慢して写メブースでパシャリしてテーブルへ。
具はシンプル？にチャーシューとネギ…と、マー油。
まずはつけ汁からいただきます。
ほほ～、濃厚ですね～。旨いですね～。しかしパンフ表記の「濃度１０」まではいかないですね。
トロリ系の豚骨なので濃厚に感じるとこもあります。結構好きかもｗでももっとつけ汁は熱々で提供して欲しかったな。
では麺も。
中細ストレートでちょい柔らかめ。麺自体の味はあまりしないです。
では、つけ汁につけていただきます。
おぉ、いいですねｗやっぱ旨い＾＾
しかし、麺の水切りがあまいので食べ続けると若干薄く感じてしまうのが残念でした。
チャーシューは厚みもありトロットロで美味しいですね。
ネギは豚骨には少ないかなぁって感じです。
マー油は写メの右下にある小さな凹みに入れてあるんですが、汁に入れることが出来ないので半分食べてから麺をマー油につけていただきました。う～ん…ニンニクの感じが薄いなぁ。
麺量はボチボチでしたが１食目なのでなんなく完食です。

つけ麺としての味は美味しいけど、トータルではそこからマイナス査定ですね…。
トロミやカラミ具合と濃度は丁度いい。
でも温度や具がちょいね。
まぁイベントってのもあると思いますけどｗ
美味しかったです。

ごちそうさまでした。

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2012年10月5日 23:37投稿（2012年10月5日更新） | コメント (22) | このお店へのレビュー： 9件

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大つけ麺博 2012の他のレビュー

taizoff(ダイエット中)さんの他のレビュー

こんばんは。
皆さん大つけ麺博でのコメントが辛めですね。
やっぱり普段の厨房でないところで、大量に作るということは、
いくら出店した名店揃いのお店であったとしても、無理があるのでしょうね。

百家争鳴 | 2012年10月6日 00:25

まいど。
今年あんまり足が向かないんですよね～。つけ博。

去年は名店のコラボが目玉だったんだけど、今年は日本一決定戦。
普段簡単には食べれない地方のお店を味わえるのは凄く良いんだけど、
イベント慣れしてないお店が多いし、
なかなか実力を出し切れないんですよね～。
ここで評価されちゃうのも気の毒な感じですね。

したん | 2012年10月6日 00:34

こんばんは～

こちら狙ってますよ～
覚悟ができました。。。
ありがとうございます。
もう少し改善されていることを願って追随しますよ～ｗ

らーめんじじぃ | 2012年10月6日 00:42

taizoffさん　こんばんわ！
来ましたね！まずは１／３杯目。私の趣と同じかと・・・。
濃度１０はいってませんでしたか・・・。
濃度１０の期待は、自分的にはとみ田さん、無鉄砲さん、昔を再現するロクさん、って思っております！
２０人３０分はちょいきついっす。
２／３杯目は、自分の趣とおなじならきっと・・・豆さん？？？