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コメント
こんばんは^^ こちら、大好きなお店です^^ スープが温かったのはちょっと残念ですね・・・(^_^;) でも、久しぶりに頂きに行きたくなりました^^ 私も完飲完食すると思います^^
RamenNoodleSoup | 2012年10月7日 19:54麺ちゃんさん こんばんは。
不如帰みたいに特別感のある店は好きですよねぇ。
行くだけで感動って店はなかなかありませんからね。
次の宿題店もしくは大宿題店を見つけなくちゃ。
RAMEN-ACT2 | 2012年10月7日 20:17
RAMEN-ACT2
グフ ゲルググ
北崎ウンターデンリンデン


つゆラーメン





午前中の雨も止んで快晴。
幡ヶ谷駅って初めて降りました。
ねじ式という有名なラーメン屋の程近くに更に有名な不如帰。
3名の外待ち客に接続。数年来の大宿題店。なんとかOPENでした。
スープ切れで早仕舞いの恐怖もありましたが良かったです。
待つ時間もすごく楽しい嗚呼宿題店かな。
20分くらいで店内に入り券売機で表題メニューを購入。
オサレなカウンターだけの店内。
食券をカウンターに置いてしばし待ちます。有名店にありがちな殺伐感は全くなし。
居心地のよい店内です。店主の動きも小気味よし。
さてオーダー到着。まずスープを。
動物系+魚介系+ハマグリでしょうか?
じんわり美味しいタイプ。それほどハマグリを強く感じません。
少しスープがぬるいかなぁ。
麺は全粒粉?? 黒いつぶつぶが細麺に練りこまれてます。
パツっまではいきませんが食感は良く食べやすい。
チャーシューはバラかな。それほど特別感はなく普通といえば普通。
丼は間口が広く浅いかと思えば結構深い形状をしており
麺の量は大盛りにした関係で見た目よりかなり多い。
固形物をすべて食べ終わり、スープを蓮華で飲むとすごくハマグリを感じました。美味い。
スープ飲みきり。ごちそうさま。
そういえば店主が常連らしき人に、スープ真っ白みたいな事を言ってました。
結構ハマグリが凝縮されたスープだったんだと思います。
味は自分がハードルを上げすぎた為か、そこまでではないと感じましたが
宿題店を制覇した感動はひとしおでした。
帰りは店からなぜか代官山まで歩いて自宅に帰りました。遠い。(少し遭難気味でしたが)