Item: つけめん らーめん 荒海
Rating: 70
Author: ひぐま

70点

初の訪問。ＪＲ新宿駅の西、甲州街道（国道２０号線）から南に少し外れた路地にある。駐車場は見当らず。パッと見、ライトアップされた紺色地に白文字で店名の書かれた看板が目立つ。店の中に入ると、席はカウンターで１０席くらい。外でアンモニア臭がしたが店内にも流れ込んできている。夕飯時、客は私以外１人。店は男性１人で切り盛り。入り口左手にある券売機でお目当ての「つけ麺（７５０円）」を購入。着き、食券を店員さんに渡すときに「大盛　３６０ｇ」でオーダーし、待つこと７分くらいで丼着。見た感じ、具は、汁中にチャーシュー（二切れ）、メンマ、魚粉が入っていて麺上に茹で野菜（モヤシ、キャベツ）がのっかった、スープは濁り茶褐色の豚骨魚介系っぽいつけ麺。麺は中太の縮れ捻れ。喰ってみると、スープは、動物魚介で動物と魚介のバランス好みだがしょっぱいというか塩っ辛い。麺は少しワシワシした食感がある。堪能した。