あかいら！
ラーメン白
３ちゃん
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焼きおにぎらず
コメント
こんばんは。
おぉ、此方は僕もBMしているお店です！
大勝軒好きとしては、是非、食べてみたいんですが、日曜定休なのでなかなか･･･。（´д｀；
何とか近いうちに追撃したいトコロです。
おさっても | 2012年10月10日 00:24こんばんは！
ここは数年前行きましたが混んでてかなり待ちました。
つけめんの方は普通に大勝軒でしたが、らーめんのほうがうまそうですね。
イケ麺 | 2012年10月10日 00:29おはよう御座います。
甘く無い感じは好きですね。
池袋も中々行く機会が御座いません。
忍者信 | 2012年10月10日 05:28おさってもさん、まいどです！
> 大勝軒好きとしては、是非、食べてみたいんですが、日曜定休なのでなかなか･･･。（´д｀；
自分は、大勝軒好きと言う訳ではないのですが、
豊島区上位店の制覇を進めていくと、大勝軒系がゴロゴロしていて（汗）
> 何とか近いうちに追撃したいトコロです。
是非是非、池袋はいつでも大勝軒祭り！みたいなところですから、
おさってもさん垂涎モノですかね？ｗ
あかいら！ | 2012年10月10日 06:31さん、まいどです！
> ここは数年前行きましたが混んでてかなり待ちました。
平日ランチタイムは、並んでも店内だけで、
店舗の外に列が出来ることはありませんでしたね。
> つけめんの方は普通に大勝軒でしたが、らーめんのほうがうまそうですね。
ラーメン、ナカナカ！ オススメかも！
あかいら！ | 2012年10月10日 06:32忍者信さん、まいどです！
> 甘く無い感じは好きですね。
はい、自分も非甘党なので、イイ感じです！
> 池袋も中々行く機会が御座いません。
自分も基本的には、池袋はなかなか行かないエリアですが、
最近、お仕事関係で、ちょこちょこと...
小姐の数が蒲田の比じゃないです！ｗ
あかいら！ | 2012年10月10日 06:33どもです！
数ヶ月前、久々の再訪を果たしましたが、
好きですねぇ～ ここの中華そば。
つけそば未食なんで、再訪時にはトライしてみたいと思います！
YMK | 2012年10月10日 08:23こんにちは。
東池袋大勝軒がピークの頃に行列が長くて並ぶのを諦めて、
こちらに並んで食べたことがあります。
なので自分の中じゃこちらが大勝軒の味なんですよね。
また行きたいです。
ayashi | 2012年10月10日 08:40
池袋は山岸イズムなお店がいっぱい！。その中のフラッグシップ、コチラ「麺屋ごとう」へ伺って参りました。それにしましても池袋はつけ麺店の比率、更には山岸イズムなお店（インスパイア含めて）の比率が高いですよね。これは池袋のラーメン店事情の大きな特徴だと思われます！
平日のランチタイム。立教の学生でごった返しているかと思いましたが、そんなことは無いですね。確かに８割は大学生と言う感じですが、せいぜい５人程度の並びです。大学生は、もっとリーズナブルなワンコインくらいの相場のお店にもっとたむろされておりましたｗ
券売機で「ラーメン（小）」のボタンを押下した後、同額の「ラーメン（中）」のボタンを発見！ なので食券を提示する際に「すみません中盛で！」とお願いしました。特に問題なく快諾頂きました。
お店はご兄弟？のダブル大将と女将さん？と言う３人体制。熟練のオペレーションと言う感じで、まさに阿吽の呼吸で作業されております。厨房機器も使い込まれている感が安心感を与えてくれます。
さて「ラーメン（中）」。先ずはスープを頂きます。豚骨魚介の東池袋系なフレーバー。ただ、嬉しいのは東池袋の特徴である、甘すぎるスープではないところですかね。それほど豚骨も魚介も突出しておりませんが、なかなか良い塩梅のスープです。それでも、途中でインパクトが欲しくなり、豆板醤を１さじ投入致しましたｗ
麺は中太ストレート丸麺。なかなかイイ歯応えと、ツルッとした喉越しがイイ塩梅です。麺量３００ｇとの事ですが、かなりボリュームたっぷりです。
トッピング具材は、煮玉子、チャーシュー、メンマ、ノリ。チャーシューは、ちょとパサ系で、ダイレクトに肉な味わい。メンマはコリコリイイ塩梅。煮玉子の塩加減も悪くありませんが、今時、固茹なのが、コチラのお店のこだわりと言うか、伝承の煮玉子と言う感じでイイ塩梅ですｗ ご馳走様でした。
突出したものはありませんが、東池袋大勝軒 本店よりも安定した味わいか？！