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2007/01/08 17:30訪問 開店と同時に入店。開店待ちは数名だったがつけ麺待ってる間に満席に。さて全部入りにしては器が小さいと思ったら案の定でした。麺をつかんでつけ汁に投入するも・・・・・・浸かりません。orz無理矢理押し込み麺を啜ると・・・つけ汁が甘いですね。テーブルの一味唐辛子投入しましたがまだ甘い。更にブラックペッパー投入で甘味を誤魔化した。先にメンマと刻みチャーシューを頬張りますか?オッとメンマも甘い、個人的な嗜好ですけど甘いのは嫌いです。チャーシューは程良い柔らかさで味も良い、これは好き。具材全部入り故にかつけ汁が最初からぬるい気がした。これなら熱盛りが良かったかも知れない。麺完食後にスープ割を・・・・。蓮華でズズっと・・・・・柚子がほんのり利いてるのかな?更に一味唐辛子入れて一気に啜る。これはスープ割りした方が断然美味しい。これなら中華そばの方が良かったかもと反省。いや、反省するなら次回ラーメンを食べてみて判断かな?麺は出来が良いだけに味噌つけ麺も気になる。
2007/01/08 17:30訪問 開店と同時に入店。
開店待ちは数名だったがつけ麺待ってる間に満席に。
さて全部入りにしては器が小さいと思ったら案の定でした。
麺をつかんでつけ汁に投入するも・・・・・・浸かりません。orz
無理矢理押し込み麺を啜ると・・・つけ汁が甘いですね。
テーブルの一味唐辛子投入しましたがまだ甘い。
更にブラックペッパー投入で甘味を誤魔化した。
先にメンマと刻みチャーシューを頬張りますか?
オッとメンマも甘い、個人的な嗜好ですけど甘いのは嫌いです。
チャーシューは程良い柔らかさで味も良い、これは好き。
具材全部入り故にかつけ汁が最初からぬるい気がした。
これなら熱盛りが良かったかも知れない。
麺完食後にスープ割を・・・・。
蓮華でズズっと・・・・・柚子がほんのり利いてるのかな?
更に一味唐辛子入れて一気に啜る。
これはスープ割りした方が断然美味しい。
これなら中華そばの方が良かったかもと反省。
いや、反省するなら次回ラーメンを食べてみて判断かな?
麺は出来が良いだけに味噌つけ麺も気になる。