☠秋☠
バナやん
カンパネルラ
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TatsuyaNannini
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84点
77点
コメント
こんばんわ～
多忙な業務も一息ついた感じですか？
そんな一時にニンニク補給は毎度のこちらですね♪
やはり課題はチャーシューですよね～
もうちっと力強い豚肉キボンヌｗ
ももたろう | 2012年10月19日 23:17どうも～
つけ麺の時に「豚が小さいなぁ…」と思いましたけど、基本そんなもんなんですね。
うーん、志木のも寂しいと思いましたけど…。
corey（活動終了） | 2012年10月20日 01:21おはようございます♪
確かに伝グループはお肉小さめは否めないですね(泣)
麺はとても美味しいのでほんともう少し大きいと嬉しいんですが‥
ガッツリの名に相応しいものを期待しますよね。。。
えいち | 2012年10月20日 06:13ここでこのメニュー食ってないですねー。
って9/22ですかー、溜まりすぎじゃないっすかｗｗ
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月20日 09:01こんにちわ～
コチラでも伝家さんでもガッツリは食べてないですねぇ。。
でも、いつか食べようと思ってますよｗ
たく☆ | 2012年10月20日 09:30秋さんのレビュー見るたびに、ここ行かなきゃって思うんですけどね。
豚は直系のお店が凄すぎるんでしょうね。
100（卒業） | 2012年10月20日 09:54>corey（活動終了）さん
提供当初の自分のレビューを見返すと直系にヒケを取らないくらいのブタが乗ってるんですよねぇ。
いつの頃からかこんなになってしまいましたw
って実質の値上げですよねぇ・・・
☠秋☠ | 2012年10月20日 10:36>まるまる(°…°)四隅踏破さん
仕事が忙しくてレビューをひと月サボってたんですよw
今そのツケを一生懸命返済してますww
☠秋☠ | 2012年10月20日 10:40遅コメ失礼しますｗｗ
こちらのガッツリはいつでも安心して美味しく食べれますよね♪
ただやはり豚がちょっと寂しいですかね・・・
美味しいのが1枚で満足できる自分でも寂しいっすからｗｗ
バスの運転手 | 2012年10月20日 16:57
この日の仕事は大泉で～、の昼休み。
この月の限定は既に食べていたので特に訪問するつもりはなかったのですが同僚に誘われてコチラに。
開店と同時の到着でシャッターPP。
食券を提出し待つこと10分程で提供です。
それではいただきます。
ヤサイはちょいシャキ残しの茹で加減。
キャベ率は2割程。
麺は手揉みで縮れた加水率低めの太麺。
食感はゴワワシとプリモチの中間位。
麺量は中盛りで270g(だったかな？)。
ま、サクッと食べられる量ですが不足感も感じない個人的には「適量」かと。
スープの乳化度は中程度。
豚(と鶏も？)の旨味が先行でカエシは控えめ。
ニンニクはスプーンで山盛一杯。
パンチ力は期待以上です。
んで豚。
コスト削減なのか最近ここに力が入っていない様。
この日も厚みはあるがホントに小振りなバラチャーが一欠片。
味はしっかり染み込んだ物でしたけどね。
最早売れ筋のレギュラーメニューですからね。
安定感はかなりのものです。
以前と比べて豚が寂しくなりましたけどそれでも650円という価格を考えれば頑張っていると言えましょう。
ま、大泉で迷った時には取り敢えずコレを食っときゃ大丈夫！ ってことでw
ごちそうさまでした！