Item: 銀座 いし井
Rating: 80
Author: バフ

80点

バフ

10月14日（日）、ランチで訪問です。
銀座に所用有りで、日曜もやっているこちらに行く事にしました。

店名こそ違いますが、全くのつじ田ですね。
店内でかかっている音楽までも一緒。つけ麺が「せいろ」と呼ぶ以外違いがわからなかったです。

で、実食です。
うん。美味しいです。つじ田のクオリティと全く一緒です。
麺が若干細目、、、なのかな。あとちょっと柔らかいかも。
つるつるしこしこ麺です。うまい。

スープは変わらず濃厚、やっぱりしょっぱいですが、スープ割りも完飲です。
チャーシュー、メンマ、味玉も本当に良い感じでした。

美味しいですけど、何かつじ田と違うところがあるといいなあとは思いました。
割りとラーメンを食べている人が多かったので、今度はつじ田でラーメンでも食べようかな。
ごちそうさまでした。

待ち状態：5人待ち
入店時刻：13:05
食始時刻：13:18