なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「汁なし+生卵(+生姜)」@らーめん こじろう526 神田小川町店の写真10月13日 早い時間に訪問です コールは食券提出時 ニンニク無しと言った所、生姜を進められたのでお願いしました、また生卵は全卵か卵黄のみで対応して下さるとの事でした デポから麺が少し頭が出るのを見つつ完成を待ちました
麺・柔らかい麺はやや期待外れ、ぐだくだではありませんがもう少ししっかりしたものが欲しいです。
たれ・スープ状で無く、たれ状、味としては、かなり単調でした 最初は少し濃いめ、生卵投入でややマイルド、生姜で味の変化、ラー油(?)でさらに味の変化・・・ どうもベースの味付けがピリットした所がなく、単調に思えました。
具・もやしはシャキシャキ感があり箸休めとしては十分、豚は味はまずまずでしたが量は少なめ。

お腹は一杯になりましたが、それ以外はやや志向と外れていました、ごちそうさまでした

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まだコメントがありません。