10月14日　17時42分着
シャッターズ20名
18時オープンで、店内中待ち2組目。
着席まで28分
着席後、着丼まで約14分

朝から、庭の枯れたゴーヤを取り外し～^^;
車を洗車～^^;
愛犬を洗浄～^^;
息子のギターアンプをリメイク～^^;
女房の断捨離にお付き合い～^^;

一日だけの休日は、馬車馬のごとく…へとへと…^^;

しか～し！！夕飯は～家族揃っての古河への遠征～❤
がんばりました～(^O^)／
あ～自分を褒めてあげたい♬

予定通り、開店３０分前位までには、到着する予定でしたので、
ほぼ予定通りに到着！！
既に、店頭にはたくさんの人の列～^^;
やっぱり…人気店…思った通り、想定内というところでしょうか…。

自分は３度目なのですが、女房と息子は初訪問。
行列を見て、期待感が高まっているようですな♬
特に息子は、東京の学校に通っていたにもかかわらず、ラーメンの経験値がほとんどないのです。
どちらかと言えば「ゴーゴーカレー」と「かつや」率が高かった様です。

あいにくの天気となってしまい、若干の雨がパラついてます…。
薄着、サンダルで来てしまったので、肌寒いですね～^^;

１８時開店の時間になり、順番に店内へ～。
予想通り、自分達は２順目の店内待ちとなりました。
外は寒かったので、店内待ちなら問題なし！！

店内の様子や、壁の写真付きメニューを見ながら、松子と２８分後に、カウンター席へ案内されました。
オペを覗きながら待っていると、小上がりの団体客９名様がお帰りになる様で、そちらへの移動をお願いされたので、快く移動させていただきました(#^.^#)
…テーブル席の方が、食べ比べがやり易いですからね❤

その後、１４分後に標題が到着～(^O^)／
…着丼前に、女房＝つけめん２号、息子＝つけめん。
女房のつけめん２号を若干味見してしまいまして…^^;

ビジュアルですが、
いかにも濃厚そうな、鶏白湯スープですね！
パーツは、バラ肉のチャーシュー。これは厚さもバッチリ！
穂先メンマ。海苔。玉葱の微塵切り。青ネギ。

では、スープから～～。
穂～う・ま・い！？
あ～さっき、女房のつけめん２号を味見しなきゃぁ～良かった…^^;
馬～なのですが…舌がやられちゃいました^^;

スープを重点的にすくい上げて～。お冷を含んで～。味覚をリセットします～。

再度、スープを味わいますが…。
濃厚な鶏白湯の塩味です～❤
思いのほか、スープの量が少なめなのですが、濃厚さが群を抜いていますので、
量の少なさなんて、どうって事無いレベルです！！
とにかく鶏の旨味が凝縮されてますが、つけめんを経験している自分には、物足りなさも無い様なある様な…。
続いては、麺ですが、
低加水の細麺です。
硬めの茹で加減で、カツパツ～ツルツル～❤
これは、好みにドンピシャ！！
この麺に合致してますね～♬
スープの持ち上げも良く、こういったスープには、この麺以外のマッチングは考えられませんね(^_-)-☆
チャーシューは、バラの厚めの物。
柔らかさもバッチリ！
レンゲで切って、卓上の柚子胡椒をトッピして戴きましたが、豚臭さと柚子のさわやかさが、美味すぎる～～(T_T)
柚子胡椒美味すぎますわ～❤
穂先メンマは、ラーメンのメンマ的な味付け。
柔らかさもバランス良く、玉葱と青ネギのしゃきしゃき感とのコントラストもなかなか。

自分は海苔が、好きではないのですが、
このスープには、海苔が合う！！
濃厚な鶏白湯と、磯の風味が合うんですね～。まぁ～魚介系の出汁ですので。

１／３を食べ進んだ頃には、麺がスープを吸ってしまい、う～ん…若干ぼやけてしまったのかな？
柚子胡椒を投入し味変して～固形物は完食！！

とにかく、濃厚なスープでした。
コーンスープ並みの、粘性がありながら、さらりとしている様に感じさせながらも、
唇をぺかぺかとギラつかせるテクニックも兼ね備えた～。
でも～つけめんの、濃厚さとインパクトは流石ですね～とりつけめんの完成度は流石です(^_-)-☆
食べまわしをしなければ、評価がスッと出るのですが…。

女房と、息子に「スープ割」を勧めたのですが…あ～もったいない…。

相変わらず、Ｂ’Ｚ一色ですが、息子は２年続けてライブに行ってますし、店内ＢＧＭがＢ’Ｚという事で、味も含めて気に入ったようです(^_-)-☆
ただし…店内のテレビが「サザエさん」というところが…(゜o゜)
一層の事、Ｂ’ＺのライブＤＶＤを流しては？？
営利目的になっちゃうんでしょうかね～？？

外に出ると…２０人待ち？？流石に凄い人気店ですね～♫
あ～あ～！なんという、し～あわ～せ～♬

ごちそうさまでした(#^.^#)