福生の評判店を訪問しました。
券売機には醤油、チリトマト、シーフードと並び、某○○○ヌードルを思わせるラインナップ。
何を選ぼうか迷っていると、カウンターで食べている人が「めっちゃうまい！」と発していたので
どんぶりを見てみると赤かったので、チリトマトを注文！流されやすいです、はい＾＾;

トッピングはチャーシュー2種、キャベツ、モヤシ、玉ねぎ、鷹の爪です。麺は極細麺。
ベースは鶏ガラ豚骨のスープで上部にはトマトソースがかけられてます。
トマトソースとベーススープをよく混ぜてからいただきました。
「めっちゃうまい！」とは叫ばず、一人だったので心の中で連呼しながら食べました＾＾
ピリッとほんのり辛くトマトの酸味と甘味が心地よくコクもあり手の込んだソースだと感じました。
2種類入っていたチャーシューも大ぶりでソースとも合いめっちゃ旨です。
トマトソースと動物系スープのバランスがほんと抜群で、最後までまったく飽きずに完食しました。

イタリア、スペイン料理っぽい個性派ラーメンですが、おすすめの一杯です！
次はシーフードを食べに行きます。