780円。2012/10/15(月)、18:40訪問。
フードコート内はかなり空いている。ラーメン食べている人は前に注文した人含めて五名くらいか。
受取口に黒白胡椒ミックスミル。

以下、ホームページより醤油らぁ麺について転載。
コクと深みの正統派醤油
其の一　三種類の醤油をブレンド
其の二　北海道産帆立やチャーシューの煮汁でコク増し
其の三　青森・岩手県産赤鶏の鶏がらなどで取ったスープ
其の四　まぐろだし入りの鶏油でまろやかさをプラス

3～4分でブザーが鳴る。

ＨＰは食べた後に見たので気が付かなかったところも多いかも。
スープは鶏ベースに醤油。甘みはなく、塩気もちょうどいい。
表面鶏油たっぷりで熱々。まぐろは感じられず。
透明度のある見た目通りでさっぱり。
口に含んだ際に醤油はしっかりと主張をしてくるが、鶏は主張が弱い。
帆立などらしい魚介は特定できるほどの味はなく、なんらかの魚介っぽい風味を感じる程度。
スープを飲むと口の中から味がすっと引いてしまい、後味がない。深みは感じられず。

中細ちょい縮れ麺。
ツルツル。伸びにくい麺とのことだが、デフォで少し柔らかい。麺硬不可らしい。
許容できる範囲ではあるが、あまり好みの麺ではない。小麦の薫りは感じず。
麺量は思ったより少なくなく、最近胃が小さい自分にはちょうど良し。

メンマは大きめコリッコリの味薄めで好み。
チャーシューも厚みはあまりないが大きめで脂のノリがよく、味付けも控えめで好み。
海苔はスープに浸してもパリパリ。個人的にはしなっとなるタイプのほうが好き。
青ネギは飾り程度の量。

スープ、麺、具の相乗効果は感じられず。
どちらかというとそれぞれ独立してしまっている印象を受けた。