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１１時４０分入店、先客×３後客×２。並盛りでも２００ウンジュウグラム。量的には十分。食券を渡し７分でできあがり。御店主がひとりで奮闘、てきぱきと次々に仕事をこなしている。厨房もきれいで店内もよく掃除されている模様。太麺が濃厚スープによくからみこれはウマイ。ありがちな水で冷やし過ぎもなく、どんどん頂ける。ゴロっとしたチャーシュー、良い感じのメンマも合う。また麺に添えられた、多分何かのドレッシングが薄くからめてあるキャベツが、そのままでもスープにつけても良いアクセントになって口の中がすっきりとし、「これ、ありだな」と感じた。スープ割りは御店主が椀に寸胴からよそってくれます。いやあ、ウマかった。でもはっきり言って、ここの店の特徴が味に感じられないのでは？とてもウマいのだが他の店でも食べられる味と思う。
デスマッチおやじ
蒼風
さぴお
BUBU
豚骨ラブ
１１時４０分入店、先客×３後客×２。並盛りでも２００ウンジュウグラム。量的には十分。食券を渡し７分でできあがり。御店主がひとりで奮闘、てきぱきと次々に仕事をこなしている。厨房もきれいで店内もよく掃除されている模様。太麺が濃厚スープによくからみこれはウマイ。ありがちな水で冷やし過ぎもなく、どんどん頂ける。ゴロっとしたチャーシュー、良い感じのメンマも合う。また麺に添えられた、多分何かのドレッシングが薄くからめてあるキャベツが、そのままでもスープにつけても良いアクセントになって口の中がすっきりとし、「これ、ありだな」と感じた。スープ割りは御店主が椀に寸胴からよそってくれます。いやあ、ウマかった。でもはっきり言って、ここの店の特徴が味に感じられないのでは？とてもウマいのだが他の店でも食べられる味と思う。