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「塩バジルら~めん¥780」@北海とんこつらーめん 純輝 柏店の写真初訪問。
平日、:、先客0人、後客4人。
駅前の東京チカラめしでカレーをいただいてからの連食です。
白井店に行こうと思ってましたが柏駅前に出来たってことで来ましたw

入店すると奥行きのある縦長な店内。手前のカウンターに座ると結構狭いです。なので入口の目の前のカウンターに座るか、奥の席に座ることをオススメします。
注文はみそカレーにしようと思ってたんですが、店内POPを見渡すと柏店限定メニューがあったので表記メニューをプッシュ。
食券を渡すと「大盛無料ですが?」と聞かれましたが、
待つこと4分で着丼です。早いですねー。
具はチャーシュー、メンマ、ネギ、モヤシ。
まずはスープからいただきます。
う~ん、薄いですね。白濁したシャバ系で薄っすら緑に浮いてるバジルも薄く塩分濃度低めで「北海道らーめん ひむろ」の塩ラーに似た感じですね。
では麺も。
中細縮れで茹で加減は柔らかめで麺量は少なく感じます。麺自体の味は感じられずチェーン店でよくいただくような感じ。スープの絡みはまぁまぁですが、やっぱりスープが薄いので微妙。
チャーシューは薄いですが片面が炙って歯ごたえもあってまぁいいんじゃないかなw
メンマはかなり柔らかく、どこでも食べられるようなメンマ。
ネギは普通です。
モヤシは大量です。味噌ラーならわかりますが塩ラーでこんなにあってもねー。モヤシが大量にあるのでスープも薄く感じてしまうのでしょうか。
スープはほとんど残しましたがなんなく完食。

う~ん。ちょっと残念でしたね。
塩も薄いし、バジルも薄い。
麺も普通。
具もトータル的にはイマイチ。
提供が早いだけの完全なチェーン店。
店員は厨房で携帯で電話してるし雑談してる。いくらヒマだからってそーゆー感じだから開店したばっかりなのにお客がいないのでは??
すぐ近くには「こってりらーめん 誉」「王道家」と人気店があるのでこんな感じでは厳しいのではないでしょうか。。。
再訪は厳しいですね。

後輩を半分無理矢理連れてのカレーからの連食だったので「これって連食パワハラですよ」って言われちゃいました^^

ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~

規模が大きくなるにつれ、劣化しとるようやね~
成田店も、店の感じがアレでしたわ~

アカンな~同好会 | 2012年10月18日 00:48

どもー。

このメニュー,気になってたんですが,皆さん評価低いですね~。
やっぱ,多店舗展開すると落ちるのかな~……。

Ra.Ibasen | 2012年10月18日 06:21

こんにちは~

16号沿いにあるお店は何度か・・・
やはりこの程度のようなw

こちらは限定ですか?

らーめんじじぃ | 2012年10月18日 15:42

こんにちは。

バジルですか!?珍しいですね~

>「北海道らーめん ひむろ」の塩ラーに似た感じですね

それは薄い!(笑)

こちらは狙ってます。いずれ~

Stag Beetle | 2012年10月18日 16:01

どうも(^^)
バジルですか。気になりますが今回はパス!

そうた | 2012年10月18日 18:59

こんばんは。

新店訪問ご苦労様です。
限定メニューが期待外れで残念でしたね。
しかも、雑談が多いのは良くないですね。
携帯も緊急ならわかりますが、裏の見えない
聞こえないところでするべきですね。

ももも | 2012年10月18日 21:03

バジルでインパクトを出しているのかと思いきや、そうでもないんですね。
接客も、大切なポイントだと思っています。

ラー迷人 | 2012年10月18日 22:52

まいど。
カレーと連食www
元気ですね~www

したん | 2012年10月19日 16:54

>アカンな~同好会さん
どもですw

規模だけ拡大してダメになっていくお店はたくさんありますね。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:26

>ラ.茨専さん
どもですw

う~ん、どうなんでしょうね。
機会があったら他店にもいってみます。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:27

>らーめんじじぃさん
どもですw

こちらは柏店限定メニューと書いてありましたよ。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:28

>Stag Beetleさん
どもですw

いずれでいいと思いますよ^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:29

>そうたさん
どもですw

こっちにもパスおくれーww

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:29

>もももさん
どもですw

味以前の問題ですよね。
あーゆーの好みませんわ。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:30

>ラー迷人さん
どもですw

バジルはもっと強くして欲しかったです。
接客は大事ですよね!

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:31

>したんさん
どもですw

カレーと連食。
大好物なので^^

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 19:32

まいど〜

柏限定ですか〜!
そそられるネーミングですが、残念だったようですね
やっぱり味噌なんですかね!

潮来の本店にも行ったことないんで、まずは潮来に!

tomokazu | 2012年10月19日 22:20

>tomokazuさん
どもですw

潮来も行ってみたいですが、さすがにねー。。。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月19日 22:28

どもです。

バジルってハマるとめちゃうまですが、
これはそうでも無いようですね。
素人的にラーメンとバジルって難しいと思うなぁw

>アキブンさん
どもですw

薄すぎると逆にねぇ。。。

taizoff(ダイエット中) | 2012年10月31日 00:26