ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはよーございます。
いやぁ、結構なハイペースで長野を訪れるんですね～。
こういう後でのラーメンは楽しみですね。
この後の連食、どこか期待してマス。（笑）
5656 (活動超停滞中) | 2012年10月22日 08:11上高地での紅葉は綺麗でしたか＾＾？
ワタシもハイキングデビューなので、来年は行きたいですね。
このラーメンとともに！
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2012年10月22日 08:44いつもながらのゴールデンコースですね。
しかし行動力ありますね～。うらやましいです。
100（卒業） | 2012年10月22日 10:04どうも～
魚粉が効いているから「和風カルボナーラ」？
温玉がもう一個乗ってれば近いものになりそうですが…。
さすがに二個は乗りすぎかｗ
corey（活動終了） | 2012年10月22日 12:34紅葉にハイキング、いいですねぇ～♪
ラーメンも食べれて羨ましいですよ！
たく☆ | 2012年10月22日 15:47こんばんわ～！
先日100サンも訪問したお店ですね。
ハイキングを楽しんで美味しいラーメンを食べる。
最高ですね～♪
バスの運転手 | 2012年10月22日 20:26こんばんはー
紅葉の綺麗な季節ですね
しかし、またもや長野、羨ましいな
キング | 2012年10月22日 22:31こんばんは。そして信州・松本にいらっしゃいませ～。
こちら行かれましたかー、でも「和風カルボナーラ」は今一つでしたかね？
私の駄舌には「温玉まったり」＋「魚粉」＋「プラックペッパー」がハマったんですけどねー。
まあ、長野ラーは東京に比べるとまだ発展途上の店が多いですが、レベルも上がってきていると思います。
信州のラーメンも応援して下さいね～！
チャーチル・クロコダイル | 2012年10月22日 22:31どうも、こんばんはです。
長野にようこそです＾＾
今回はＩＤＥＡさんですか。ＢＰの量がちょっと芳しくなかったようですね。
此方のまぜはまだ未食なので、いつか挑んでみたいと思います。
長野せーは | 2012年10月23日 00:12こんばんみぃ～
穂高連峰って。。南アルプスなんすか？（山知識無くてスマンスｗ）
モミジ狩りのアフターは温泉とハイカー御用達のまぜそばで御機嫌ですなっ♪
オイラも近々追従予定（←たぶん無理ｗｗ）
ももたろう | 2012年10月23日 03:12歯ごたえのある麺、好きです。
ビジュアルもカルボナーラという感じでは無いですね。
ラー迷人 | 2012年10月23日 23:36ども～
カメ、すいません！
別提供の塩スープも気になりますねｗ
味変アイテムがあると飽きないですな！汁なしには必須です。
はち ～減量中～ | 2012年10月24日 06:515656 (活動超停滞中)サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
長野へ行く時はラー食しない時もあるので、相当な頻度ですねw
連食のレビューにもコメいただき、ありがとうございました(*^_^*)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:21まるまる(°…°)四隅踏破サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
上高地の紅葉、見事でしたヨ(^O^)／
ほとんど高低差もなくあるきやすいので、来年ラー食と共にどうぞ(^_-)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:23100（卒業）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
この時期、山歩き→ 温泉→ラー食が定番となってます。
思い付きで出かけて、想定外の雨で予定が狂うこともありますけど(>_<)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:28corey（活動終了）サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
魚粉がかなり乗ってたけど、あんまカルボナーラ感はなかったなァ〜
温玉追加は思いつかなかったけど、そこまでする勇気はないっスm(_ _)m
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:33たく☆サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
紅葉のハイキング、ハマっちゃってます(^ ^)
コレに温泉とラー食がつけられれば、満足感タップリ♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:35バスの運転手サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
そういえば、100（卒業）サンもレビューされてましたね。
今年は紅葉が当たり年なので、秩父あたりもいいかも(^-^)/
そして〆は、秩父駅周辺のラーメン屋巡り♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:40キングサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
今年の紅葉は、あたりですヨ〜
長野にも美味いラーメン屋が多いので、チャンスがあればご家族でゼヒ(＾ｰ^)ノ
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:43チャーチル・クロコダイルサン
初めまして、コメントありがとうゴザイマス！
レビューを拝見し、コチラへの訪問を決めました。
少しBPの味が強かったけど、美味しくいただけましたヨ(^ ^)
最近は信州そばよりもラーメンにはまっているので、今後もレビュー参考にさせていただきますネ！！
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:49長野せーはサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
今回は、たまたまBPの味が強過ぎたのかも知れませんね。
まぜ、まだ未食でしたか？
ぜひ、感想を聞かせて下さいませ(^_-)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:52ももたろうサン
コメント、ありがとうゴザイマス！
穂高連峰は、南ではなく北アルプスですヨ(^_−)−☆
貴殿が山に追随していただいたら、コチラも海に追随しなくてはf^_^;)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:56ラー迷人サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
写真よりも天地返しした後の方が、カルボナーラ感は出ましたね。
ただ、あくまでも和風ですけど…
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 13:58はち ～減量中～サン
コメント、ありがとうゴザイマス！
塩スープは、いいアクセントになってましたネ〜
汁なしは確かに飽きのくることがあるので、味変アイテムは常備してほしいてすナ(^_^)
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2012年10月25日 14:02ラーメン大好き夫婦さんこんばんゎ！
上高地は憧れの場所です！一度は行ってみたいですね。
若い頃は川越から小諸・美ヶ原・諏訪湖・清里・秩父といったルートや、電車で輪行して中津川駅から・馬籠・大妻籠・妻籠・木曽街道・奈良井・塩尻駅といったチャリ旅した事もありました。
「凌駕IDEA」さんは長野では一番行ってみたいお店です。行きたいなぁ〜っ！
たんちゃん麺太（休止中） | 2012年10月26日 23:32
山小屋に宿泊して穂高連峰の朝焼け絶景や紅葉狩りを堪能した後、大混雑に巻き込まれる前にソソクサと当地を後にします。
（以前紅葉のハイシーズンに、バス2時間待ちなんてこともあったので…）
信州そばは前日タップリと堪能したので今日はラー食！と連れと意見が一致したので、松本人気ランキング1位のコチラに初訪問。
13時30分頃に到着すると、店内はほぼ満席。
どうにかカウンターに着席し、私はまぜまぜ汁なし麺，連れはWHITE LABEL煮干そばをオーダーします。
汁なしは無料で大盛に出来るとご案内いただきますが、今日は連食にする予定なので、丁重にお断りします。
20分程で、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
お店のPOPには「濃厚でクリーミーなテイスト」とあり、チャーチル・クロコダイルサンのレビューを拝見すると「和風カルボナーラ麺」とあるので、とても期待出来そうですネ♪
丼には、茹でキャベツ，メンマ，温玉にブロックチャーシュー。
「良く混ぜてからお召し上がり下さい」との店員さんのアドバイス通り、入念に天地返ししてから味わいます。
器のそこには醤油ダレが隠れていて、かなり濃厚な味わいです。
魚粉がタップリと幅を利かせていますが、温玉とよく馴染ませても、カルボナーラという程はクリーミーな感じはしないかなァ？
少しBPが利き過ぎで、辛みが前面に出過ぎですね…
麺は太くて軽くウェーブがかかっており、量は185gとのこと。
弾力抜群で歯応えが強く、濃厚ダレとの絡みは悪くないです。
食べ進めていると少し飽きがきますが、別提供のあっさり塩スープと交互に味わうことでいくらか解消出来、完食と相成りました。
予想していた味とは少し違いましたが、総じて満足する一杯でした。
さて温泉とサウナで汗を流した後の2杯目は、どこにしようかなァ！？
ごちそうさまデシタ！