ぬこ＠横浜
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コメント
ぬこ＠横浜さん こんばんは！
太めにカットされたネギがいいですね。これ好みなんです！
ヨコべー | 2012年10月20日 20:03
こんばんは。
ニュータンタン風にこのネギのトッピングは面白いですね。
美味しそう！
食べてみたいです。
酒乱 | 2012年10月20日 22:48こんばんは！
ここのお店はいろんなメニューを出すんですね！！横浜にこのようなお店があるなんて
知りませんでした。 今度行ってみます
Hiroshi | 2012年10月20日 23:30ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
創作メニューの多いコチラらしい、変わった一杯ですね(^^♪
オロチョンって名前がつくと味噌って気がしちゃいますが、醤油がベースなんですね。
挽き肉、玉子、ニンニクの組み合わせを考えた、イソゲン本舗ってスゴイのかな～（＾ω＾）
omuサン | 2012年10月21日 17:44ぬこ@横浜さん、こんばんは。
＞食べた後でニンニクが効いてくるので、食後に人に会うようなときには食べないほうが無難かも。
辛ネギとニンニクでは、食べた後で人と会うのは危険ですね。私もヨコベーさん同様に、太めにカットされたネギは好物です。超激辛はちょっと怖いけど、なんとなく食べてみたいです！
人類兼麺類 | 2012年10月21日 19:03ヨコべーさん、こんにちは。
＞太めにカットされたネギがいいですね。これ好みなんです！
スープがおとなしいとネギに負けちゃいそうですが、このスープなら
丁度いいバランスなのかもしれませんね。
SSSさん、こんにちは。
＞このネーミングとネギには惹かれますね～
辛味とネギが好きならきっと気に入るんじゃないかと思います～
酒乱さん、こんにちは。
＞ニュータンタン風にこのネギのトッピングは面白いですね。
ニュータンタンとネギの相性もばっちりですからね～
Hiroshiさん、こんにちは。
＞ここのお店はいろんなメニューを出すんですね！！
グランドメニューの種類も豊富ですが、季節ごとに限定メニューを繰り出してくるので
なかなか全メニュー制覇の道が遠いです(笑)
中華街へ行く機会があればお試しを・・・。
omuサンさん、こんにちは。
＞挽き肉、玉子、ニンニクの組み合わせを考えた、イソゲン本舗ってスゴイのかな～（＾ω＾）
これからはイソゲンが一層美味しく感じる時期になりますからね～。
イソゲンにも久々に行きたくなりました。
人類兼麺類さん、こんにちは。
＞辛ネギとニンニクでは、食べた後で人と会うのは危険ですね。
食べているときはそんなに感じないのですが、数時間くらい経ってからがヤバイです。
食後のアフターケア(ブレスケア等)はしておいたほうがいいかも・・・。
ぬこ＠横浜 | 2012年10月22日 07:44
【注文】超激辛！辛ネギオロチョンタンタンメン(880円)。このメニューは秋メニューの3番。注文時に「かなり辛いけど大丈夫？」と聞かれたが怯まず注文する。
【待ち時間】19分。先客が多かったこともあり待たされた。
【麺】中太麺。茹で加減は普通。麺の量も普通程度。
【スープ】鶏ベースの醤油スープ。これに辣油で辛味を加えている。辛さは結構強いが、激辛で飲めないという程ではなく、最後までしっかり飲めるものだった。とはいえ飲み終えた後にはしっかり汗が出る。
【具】ネギ、玉子、挽肉、ニラ、もやし、ニンニクなど。ネギにも辣油がまぶしてある。ネギは太めにカットされており、しゃくしゃくした食感を楽しめる。強いネギの風味は辛味のあるスープとよく合う。玉子と挽肉の量も程々にある。ニンニクは粒状のものが入っている。ニンニク自体は酢漬けなのか軽い酸味があり、あまり匂いは強くない。
【感想】川崎溶き玉子タンタンのアレンジバージョンという感じの一杯。辛味も強すぎず適度な刺激を楽しめた。ただ、食べた後でニンニクが効いてくるので、食後に人に会うようなときには食べないほうが無難かも。