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北の大草原・・・自他ともに認める北海道フリークの自分にとって(ここ十年数年で夏冬合わせプライベートのみで20回以上渡北)避けては通れぬこの店。都内味噌ラーメンナンバーワンと言われるかの店へついに行く日がきました。超期待大です!四谷三丁目で地下鉄を降りてとぼとぼ。土地感のある地域。あ○ぱんまんショップもまだあった。そもそもあそこの場所は崖を切り崩して無理やり作った土地・・・なにもあんな狭い処へなぜ?と思うのですが・・・たしかここには前に別のらーめんやかホルモン居酒屋があったような記憶が・・・。おっ!ありました。やはりこの場所か!いつもの通り14時過ぎの訪問。ラッキーな事に店の前のイスには誰もいません。先人が勝手に入ると怒られる的なことを書いておられたので店をそっと覗くと空席が・・・でもお店の人に案内してもらうまで戸を開けるのを待ちました。接客は全然問題ないんじゃぁ・・・席に座ると紙がひいてあり端っこに「次回味玉券」が!これは忘れないうちに切り取ってポッケに(^^)看板メニュー「香り味噌」を注文。ちょっと高い気がするけど。店内を見渡すと思った通りの狭さ。しかも土地が直角三角形みたいな。席は少ないけど比較的ゆっくり座れる席配置。お箸が使い捨ての割り箸じゃないのも好感が持てます。ほどなく商品が。おっ!穴がポツポツあいたレンゲが!これはコーンを食べる時重宝するなぁ。バターが別皿なのも嬉しい配慮。ずるずる・・・美味い。でも思ったよりさっぱりしてるかも。それほどの香りはあまり感じないけど・・・鼻が詰まってるせいかな?麺は中太のちぢれ麺。隣の客の普通の味噌と麺の色が違うように思うけど気のせい?意図的に大きめに切った野菜もシャクシャクして美味い。しなちくも大きくて歯応えバツグン!挽肉も何気に主張しています。暫くしてからバターを溶かすとマッタリとしてコクのある味へ。あっという間に完食。店員さんのテキパキした仕事ぶりといい紙エプロンのサービスといいなかなかいい感じじゃないですか。たしかに床は滑るけど(笑)もうちょっと安かったら更に高得点なんだけどなぁ。仕方ないか。味噌らーめん好きにはお薦めのお店です。
北の大草原・・・自他ともに認める北海道フリークの自分にとって
(ここ十年数年で夏冬合わせプライベートのみで20回以上渡北)
避けては通れぬこの店。都内味噌ラーメンナンバーワンと言われる
かの店へついに行く日がきました。
超期待大です!
四谷三丁目で地下鉄を降りてとぼとぼ。土地感のある地域。
あ○ぱんまんショップもまだあった。
そもそもあそこの場所は崖を切り崩して無理やり作った土地・・・
なにもあんな狭い処へなぜ?と思うのですが・・・
たしかここには前に別のらーめんやかホルモン居酒屋があったような
記憶が・・・。
おっ!ありました。やはりこの場所か!
いつもの通り14時過ぎの訪問。
ラッキーな事に店の前のイスには誰もいません。
先人が勝手に入ると怒られる的なことを書いておられたので店をそっ
と覗くと空席が・・・でもお店の人に案内してもらうまで戸を開けるのを
待ちました。
接客は全然問題ないんじゃぁ・・・
席に座ると紙がひいてあり端っこに「次回味玉券」が!
これは忘れないうちに切り取ってポッケに(^^)
看板メニュー「香り味噌」を注文。
ちょっと高い気がするけど。
店内を見渡すと思った通りの狭さ。しかも土地が直角三角形みたいな。
席は少ないけど比較的ゆっくり座れる席配置。
お箸が使い捨ての割り箸じゃないのも好感が持てます。
ほどなく商品が。
おっ!穴がポツポツあいたレンゲが!
これはコーンを食べる時重宝するなぁ。
バターが別皿なのも嬉しい配慮。
ずるずる・・・美味い。
でも思ったよりさっぱりしてるかも。
それほどの香りはあまり感じないけど・・・鼻が詰まってるせいかな?
麺は中太のちぢれ麺。
隣の客の普通の味噌と麺の色が違うように思うけど気のせい?
意図的に大きめに切った野菜もシャクシャクして美味い。
しなちくも大きくて歯応えバツグン!
挽肉も何気に主張しています。
暫くしてからバターを溶かすとマッタリとしてコクのある味へ。
あっという間に完食。
店員さんのテキパキした仕事ぶりといい紙エプロンのサービスといい
なかなかいい感じじゃないですか。
たしかに床は滑るけど(笑)
もうちょっと安かったら更に高得点なんだけどなぁ。仕方ないか。
味噌らーめん好きにはお薦めのお店です。