[状況]
11時15分到着、店内に10名程度。

[コメント]
今日は、8月にも1度訪問した、こちらの
つけ麺専門店を訪れました。
スープが少なくちょっと不満があったのは覚えていますが、
麺やスープの味がストライクなので
時々行きたくなるお店なんです。

武蔵浦和駅のガード下で朝市の行列をすり抜けていき、
お店入ります。こちらのお店は、店員さんが若い人が多く
「いらっしゃいませ！」と元気がいいので気持ちが良いです。

券売機でチャーシューつけ麺を購入して
麺を大盛り(無料)でお願いして席で待ちます。
ちなみに、麺固めでお願いしたら、やんわりお断りされました。


テーブルの注意書きを見ていたら、今月末に実施される
東京ラーメンショーのチラシが。
よくみると、こちらのお店は、彩ロックとして参加されるようです。

そして待つ事約10分くらいで着丼です。

やはりスープは少なめですが、
濃厚で麺に良くからむので良い感じです。

麺は、前回は特盛(500g)を食べて
かなりやられてしまったので、今回は
大盛(375g)にしてみました。
やはり麺が美味しいんだよな。
「美味しい水を使っている」と言っていますが
それが要因なのでしょうかね。

大盛なんてあっという間に完食です。
最後は、テーブル上に置かれたポットに入った割りスープに
岩塩をいれて一気に飲み干します。うまいな。

そうやって食べている間にもお客さんは入れ替わり立ち代り
入ってきて、人気の高さが分かります。