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「【昼限定?】担担つけめん 大 800円」@つけめん102 大宮店の写真バスさんゴメンナサイ。。点数伸びません。。

えーっとこの日は夜焼肉。。じゃあ何も食さずとも考えましたが
空腹感我慢出来ないおデブちゃん。。時間も昼下がりなのでまだ営業しているこちらへ
店舗に到着し待ち状況。。0名(ラッキー池田)

入口には『中華そば』なる告知POPが。。迷いながら券売機に向かい。。
先日、『バスの運転手』さんが高得点をお出しになった表題に決定します
しかも空席もありスタッフさんに案内され座ります 食券を上げてね
24cmサイズ雪平鍋に芝麻醤などを投入し、自分の分だけ別枠で調理されてます
何となく優越感に浸りながら。。ニヤリと(キモイ?)

そしてお出ましです
【担担つけめん 大】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/157541826?size=1024
なかなかのビジュアルですが。。ちょっとつけダレが気になります。。ではいただきます

【麺】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/157541851?size=800
麺は相変わらずのつやつやした自家製のストレート麺 のど越しも良くいいのですが。。
丼の底にはかなりの水が。。ちょっち水切りが甘いですね 忙しいからかな 
大なので麺量は300gです

【つけダレ】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/157541839?size=800
【ドロりん具合】http://photozou.jp/photo/photo_only/1497647/157541867?size=800
芝麻醤と昼なので豚骨魚介スープに合わせたものですかね?かなりドロりんしてますね
やや芝麻醤が強いような。。個人的には豚骨魚介スープをもう少しあってもいい気がします
ラー油はかなり控えめ?いやピリ辛感はほとんどありません 
底に沈殿した花椒が最後に口のまわりにまとわりつきますね

万人受けするような感じですね
もともと日本担々麺は四川料理の父『陳 建民』氏が一杯で満足できるように改良したものです
以前。。『ラーメンアキラ』さんの担々ラーメンでお書きしましたね。。
あっ具材は。。麺側にカイワレ、つけダレに刻みネギとあとは。。忘れちゃいました
麺の水切りは仕方ないですが。。もう少し辛味が欲しいところですね
次は中華そばかな。。ごちそうさまでした

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 5件

コメント

どもです!

TETSU系では
豚骨魚介な一杯しか
食した事ないので、
この担々は気になります!

YMK | 2012年10月23日 14:46

こんばんわぁ~♪

こんなお店がすぐ行けるところにあるなんていいですね、羨ましい~(泣)
坦々は自分的にはちょっとなんですが麺はめちゃ旨いですよね♪
また行きたいお店です♪

えいち | 2012年10月23日 17:38

こんにちは。

坦々つけ麺。。。
ここにもあったのですね♡
BMします。

・@特派員 | 2012年10月23日 18:44

こんばんは

 やはり此方はあつもりの方が良いかもです
 動物系は当初に比べると少し薄くなった印象です。

voice50 | 2012年10月23日 19:27

こんばんわ~!

うん、自分ももう少し辛かったら良かったなぁ・・・と思います!!
でも初めて食べたこちらのつけめんに感激しましたね。。。
そしてゴマをタップリ堪能出来たのが高得点になったんですがww

バスの運転手 | 2012年10月23日 20:54

こんばんは!

得点は微妙な感じですねェ。
もう少し辛味があったら良かったですね。
麺の水切りも、やはり大事ですね〜。

こんばんはー
昔、この限定やってたとき食べた記憶だと
結構ゴマが強かったな~という印象を持ってます
意外に具財が少ないのが玉に瑕ですかね

キング | 2012年10月23日 22:45

どもー。

ドロ好きゴマ好きなので,非常に高い点数付けました。
好みって難しいですね~~。

Ra.Ibasen | 2012年10月23日 23:44

綺麗に揃えられた麺、美味しそうなんですがねえ~
水切りは、残念でしたね。

ラー迷人 | 2012年10月23日 23:44

ども~
これは食べたい!w
でもこのお店は年始に訪問!と決めているんですwww
でもどうしよ?!迷うなぁwww

はち ~減量中~ | 2012年10月24日 07:18

どうもです!

こちら系列は、最近ごぶさた~んww
ここは、遠いな~ww

junjun | 2012年10月24日 09:04

おはようございま~す。

昼の部限定だと煙たいお店の前通らなくちゃいけないので
近いけどめちゃくちゃハードルの高いお店ですよ。
ここの麺はいつ見てもきれいで旨そうですが水切りは残念でしたね。

mac | 2012年10月24日 10:25

どもです!
どうしてもここではつけ麺を食べてしまいがちですがこういうのもチャレンジしてみたいですね~
けど点数伸びませんね~本店ではどうだろう???

King Tetsu(なの?) | 2012年10月24日 12:26

どうも~

夜焼肉だけど食べたいのは分かりますが…。
せめて並盛にしましょうw

corey(活動終了) | 2012年10月24日 13:33

「102」。テンツー。で、テツ~

川口で食べましたが・・・
本店のほうが近いんですよね~

ファンキー♪

ナック5でお馴染み、ケイザブロー氏も推進の102サン
あの麺で坦々かぁ~
美味そうでございます♪
でも最近オイラのお腹、辛いの受け付けないのでやんす(苦笑)

ももたろう | 2012年10月24日 21:59