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70点
焼き豚ラーメン 塩味[ラーメン/塩豚骨]
焼き豚ラーメン 東煌（東京都江東区）hawk

ラーメンは醤油、塩、と味噌味が選べる。最近醤油豚骨が続いていたので塩味をチョイス。あっさりめのスープに少し縮れている中太麺。麺はどちらかというと少し柔らかいがバランスは悪くない。トッピングは鉄板で焦がした焼き豚、刻みネギ、メンマ、固茹で卵半分に海苔。普通においしいラーメンですが、焦がした焼き豚が柔らかくて個人的に好みだったので７０点。

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