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「担々あえめん」@TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者の写真池袋駅ユーザーにとってはとても行きやすいお店。
中休みなしで夜22時まで営業しているのも魅力ですね。

今回は坦々あえめんを注文。夏に限定でやってた冷やし坦々は気を逃してしまいました(ノ_<。)

こちらのお店は、なんと言っても麺が上手い!
ゆで加減絶妙でもっちり感が非常に強く、小麦の甘味がしっかり感じられます。
さすが頑者系列だけはありますね。

タレは辛さは控えめ。
ゴマがしっかり目に感じられるので余計にまろやかに感じますね。
辛味はラー油主体な感じですが、もうちょっと山椒系のシビれ感もあるといいですね。

トッピングは肉味噌にメンマ、白髪葱、青葱、糸唐辛子、松の実。
800円という値段を考えると、少々物足りないですね(´・ω・`)

とはいえ激戦区池袋でも自分の中では上位に入るお店ですね。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

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