メカ頑者。

東武ストア地下レストラン街の様なアットホームなエリアにあるコチラ「TOKYO UNDER GROUND RAMEN 頑者」。なかなかお店にたどり着くことが出来ませんでした。池袋の地下街は樹海です（汗）ブレッドクラム撒いて歩いても、絶対にスタート地点に戻れない自身あります（涙）いえ、決して方向音痴じゃないんですけど...

ランチタイムのど真ん中ですが、お店に待ち客はおりません。「ラーメン」の食券をスイカでピピっと購入して、案内されたカウンターに着席します。イヤイヤ、世の中便利になりました。小銭を出さなくてもラーメンが食べられる時代ですからｗ

全ての飲食店の券売機がスイカ対応になれば、もう財布持たなくてイイですよねｗ　でも、いつどこで何を食べたか全てトラック出来るのも恐ろしいですねぇ。まぁ、自分は既にＲＤＢのカレンダーに記録しているので、関係ないと言えば関係ありませんがｗ

さて「ラーメン」。ニイハオの小姐により、比較的乱暴に配膳されます。まぁ、どんぶりを見るとトッピングも雑なので、既にコチラのお店はアルバイト店員による流れ作業なお店になっている事は容易に見て取れます...

表面にもたっぷりと振り掛けられた魚粉。スープを頂くと、正にこの節粉だよりと言う感じでしょうか。既に古といっても良いかと思われる豚骨魚介のスープに、節粉のザリザリ感が舌に残るスープとなっております。目新しさはありません。

トッピングは、大きな豚モモチャーシューとメンマと白髪ネギ（というには幅がありますかねｗ）とナルトとノリ。チャーシューは脂身のないヘルシーなもの。ボロボロと崩れる感じで、ある種パサな仕上がりのチャーシューです。その他の具材については、特筆することはありません。

そして何よりイケてないのが麺。中太強ちぢれの麺は、モチモチとした食感ではなく、ボソッとした食感。イエ、口の中の水分を吸い取ると言うことはないのですが、単に固い麺と言うだけで、特に旨味はありません。麺のコシ≒固いと言う理解なのか、旨味はありません。先人のレポートを見てみると、つけ麺の麺は美味そうなので、ラーメンの麺だけがイケてないのかも知れませんが...　残念です。

途中で、スープは飽きた感は否めないので、黒胡椒を振り、それでも何だかんだ言いながら、スープも完飲して完食です。どんぶりの底には、たっぷりの節粉。それがこの１杯の全てという感じでしょか？ご馳走様です。

こちらは、完全にマニュアル化されたフランチャイズ店と言う感じですかね。寂しさは否めません。偽ゴジラを演じているメカゴジラ？！「メカ頑者」って感じです（涙）