9月某日。
21：00過ぎ店内は家族連れなどで5割入り。
本来なら家系にするべきなのかもしれませんが今回はあっさり中華の気分だったので「特製中華そば　６９０えん」トッピングに「メンマ　１００えん」の食券を購入して店員さまに手渡します。
L時カウンター、テーブル席何席かありましたがカウンターの手前側に着席しました。
卓上アイテムは紅しょうが、すりおろしにんにく、豆板醤、醤油、酢、ラー油、胡麻、胡椒。
8分程度で提供です。

見た目。
中華そばという名にふさわしいシンプル麺面。スープはうっすらラードの膜が張る透き通ったブラウン色彩のスープ。麺は細麺でほぼストレートのタイプ。その上にチャーシュー一枚、ナルト、のり一枚、ほうれん草、味玉半分、トッピングのメンマです。

でわ。
スープを一口。温度高めですね。コクのあるあっさり、すっきりしたスープ。魚介の風味をほんのり口に残していきますね。麺は細くちゅるちゅると入っていける。少し硬めの茹で加減で麺自体は美味しいのですがスープとの相性は微妙な感じが・・・麺量は150ｇないぐらいでしょうか。
チャーシューはしっとりしていて脂身多目。トッピングのメンマはコリコリ食感味付け薄め。味玉は中身ちょいレアでなかなかいい感じ。ほうれん草、ナルト、のりは普通に美味しく食べられました。

スープ完飲でご馳走さま。

やっぱり家系にすればよかったかもしれませんね。
今度はそっちチョイスします！