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10月27日(土)12:40頃  初訪問。
先客 1。 後客 0。  

この日は事務所で残務w 前日、飲み過ぎ・歌い過ぎで体力の消耗が激しく、スタミナ補給へ♪
仕事で人と合う予定がない事が、久しぶりでして・・・このチャンスを逃したくなく^^;
土曜日という事もあるのでしょうが、この時間帯で寂しい客入りですねw 若干負のオーラw

店内左側券売機で表題メニューチケット購入。
厨房前でチケットを渡し、『いらっしゃいませ~!ニンニク入れますか~?』と。『お願いします。』
とやり取りしながら、給水機でセルフなお冷w
店奥、左壁際カウンター奥から3番目に着席。 厨房には男性スタッフ2人・ホール担当1人の計3名体制。
コンクリート打ちっぱなし風の店内。BGMはかなりのボリュームで、照明は薄暗いBARっぽw
待つ事、約8分で着丼!
 
麺は太麺のストレートタイプ。
茹で加減はカタメながら、 ツルモチブチップリ~~~
加水率は若干低め。 小麦感は結構ありますね~
喉越し・歯応え良く、かなり美味しい麺です♪ 
食べ始めこそ少しカタメに感じたが、かなり美味しいです!この麺^^
麺量は300gくらいかな~?  自家製麺。

スープの塩分濃度は結構高めですが、ギリ許容範囲w
粘度はありません。シャバ系ですね。
動物系は豚メイン。魚介系は感じません。 
豚の出汁感はそこそこ。非乳化スープがベース。表面には、そこそこな量&大きさが様々な背脂。
味噌は赤・麦味噌メインのブレンドタイプと思われ、出汁や背脂にも負けない存在感を出しまくり。 
ネガティブに表現するなら、ショッペーっす! 後半は特に。
最初、蓮華が無いので丼持ってスープ啜ると・・・???薄い??? 味噌の味しないw 
混ざってないスープを飲んでしまったが故、浮き彫りになった豚の出汁感。背脂任せになっている感は否めませんw
箸で丼の中・底をグリグリすると、スープの色が変化w 
混ぜてないんですねぇ~意図的に。どんな意図なのでしょう? 面倒臭いの??? 意味不w
予習していたので想定内の出来事とは言え、目の当たりにすると・・・不思議な感覚。

具はチャーシュー・キャベツ・もやし。
チャーシューは小3塊。豚バラ?煮豚タイプ。味付け濃いめ、繊維質までホロホロな・・・めちゃうま~
キャベツともやしはスープでのボイルタイプ。2:8の割合で普通盛り。茹で加減・シャキ感良く・・・うまうま~

途中、やや一辺倒な味に飽きてきたので・・・卓上グッズの一味をフリフリチョイ辛に!

固形物は完食!
スープは半分残し、自粛w 
ごちそうさまでした。

やはり提供前に混ぜないで出す根拠が、私には全く理解出来ませんでした^^;
普通に美味しいJインスパ味噌ラーメンなんですけど、そこは惜しい。 

麺量はそれなりに多いが、野菜マシも出来ないで800円は少しお高いですねww


総評  味  75点。  CP  -3点。  蓮華なし -1点。  麺  +1点。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

早いですね。

ここはJ系ですよね・・・・
縁がありませんわ・・・

混ざってないのは不手際でしょうねぇ~

でも、それをマイナスポイントにされていないところに

富士山さんの懐の大きさ、いや、裾野の広さを感じますw

あかいら! | 2012年10月28日 09:12

どーもでっす!
ダッパーダン、長い目で狙ってますです^^
いつか必ずっ!

FUMiRO | 2012年10月28日 09:30

どもー。

アイスクリーム屋……あれはディパーダンかw
Jの味噌,混ざってればもっと高採点?

Ra.Ibasen | 2012年10月28日 10:20

毎度~

味噌は千利休ばりに混ぜてほしいね~w

カラオケは苦手やで~

アカンな~同好会 | 2012年10月28日 14:32

こんにちは。

J系味噌ですね。
混ざっていない&後半しょっぱは
美味しいだけにちょっと残念でしたね。
J系好きですので、訪問計画してみます。

早口な歌は苦手ですわぁ。

ももも | 2012年10月28日 15:47

こんにちは~

野菜増しなしですかぁ~・・・w
麺200gで野菜増しか100円位値下げしてほしいかもwww

らーめんじじぃ | 2012年10月28日 16:29

こわばんわ。

お仕事流れでらー食できる貴殿がうらやましいです♪ 

休み無しでストレス溜まりそう… 。。。 

近所のらーめん屋行こっかなー……

・@特派員 | 2012年10月28日 21:19

ど~も~♫

ここのところ、お水っぽい店に当たってますね~(゜o゜)
味噌が混ざってない??手抜きは、いかんでしょ~

ビタミンQ(休止中) | 2012年10月28日 21:26

こんにちは。

混ぜない理由、、、、
それ判りませんが、知らずに食べるとホントにエラい目に逢いそうですよね。。
「Jインスパ」ではなく、「のスた」という食べ物だと言われる由縁がソコに。。
とにかく、後追いいたしますです。

hima | 2012年10月29日 05:35

どうもです!
味噌はしっかり混ぜないとですね。
ニンニクいれてこそで小から我慢しないで食べれたのは良かったです。

shun | 2012年10月29日 07:34

ぶるさん 毎度~。

そうですね。 塩ありますけどw


あかいらさん 毎度~。

味噌師匠の他店舗のレポ読むと・・・どーやら、不手際ぢゃないらしいんですよ。
なので、-査定に入れなかったんですww 味の評価に入れました。
気もア○コも小さいですよ~^^;


23郎さん 毎度~。

登録店舗ですもんね!
いつか、お戻りの際は真っ先に!^^


イバセンさん 毎度~。

そうですね~ 味は80かな?
でも、大森の浜田家の方が好きかも。
これは、ちょっと飽きちゃったw

富士山 | 2012年10月29日 10:35

すいちゃん 毎度~。

カラオケ屋で、Jインスパ食べたいわぁ~ww

食えね~ww


もももさん 毎度~。

自分も早漏なカラオケは苦手~~~w
ここは、オヌヌメするほどではない。
まぁ~ お好みで~^^;


らーじいさん 毎度~。

そうですね。
そのラインが妥当かもw
さすが!

富士山 | 2012年10月29日 10:38

ネコさん 毎度~。

ストレス? 何の事?
自分の生まれた時代に、そんな言葉はありません!www
でも、疲れるよね~^^;


Qさん 毎度~。

↑にも書きましたが・・・当然のようなのですw
到底理解に苦しみますがww


himaさん 毎度~。

みたいですねw
師匠の以前のレポを熟読していたので・・・
でも、まさかここの店舗でも。 って感じでした^^;

富士山 | 2012年10月29日 10:43

シューさん 毎度~。

Jインスパでも、独特の系列です。
だってメニューからして、梅とかあるんですよ!?
変わってますw

富士山 | 2012年10月29日 10:47

こんにちは。

ここの店も一度はお邪魔しないと行けませんよね。
自分も味噌は気になってるので追随しなくっちゃ。
その際のにはシッカリマゼマゼしてから食べますよ~~~

ayashi | 2012年10月29日 10:56

こんにちは。

店名がおもしろいので、チェックはしてたんですけど。。。

J系ですか~

取りあえずスルーでw

飲みすぎ歌いすぎに注意しましょう!

てゆーか うまやらしい。

Stag Beetle | 2012年10月29日 16:55

アヤシさん 毎度~。

ここはメニュー豊富なので・・・
ニンニク入れられる日は、職場から近いので、また行きます^^;


スタビーさん 毎度~。

J系はスルーでしたね^^;

まだ若いので・・・気持ちだけはww

富士山 | 2012年10月29日 17:43

こんばんは。
スープ、混ぜないんですか。
それは手抜きとちがいますかね?

kamepi- | 2012年10月29日 21:39

カメピーさん 毎度~。

それに近いですよねw
味自体はまずまずでしたので・・・
採点はこんなもんでww

富士山 | 2012年11月1日 10:51