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「砦ラーメン+のりたま」@麺の坊 砦の写真まったくもって一風堂ですね。
高菜取り放題やシステムなどもまったく一緒。
確かに一風堂で修行しただけのことはありますね。

しかし、これだけ個性がないのも珍しいといえば珍しいです。

ほかの方の評価を見ると、「一風堂より臭みがなく・・・」ってありましたが、
そもそも豚骨なんて「その日その味」ですからね。
私がこの日に行った時は、一風堂より臭みがありました。
「ラーメンのダシ」を入れることで臭みを抑えられましたしね。

まったく一風堂と同じなら、近くにある一風堂に行きますね。
ということなので、こんな評価になりました。

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