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10/27 12時30分頃 初訪問天満駅の南側にあるこのお店を初めて訪問。【スープ】「真骨鳥」という店名通り、鳥をふんだんに使った鶏白湯スープです！なんというか、イメージ的には天一が近いですかね〜。醤油が効いた天一！とは言えあそこまではドロドロではなく、ほどほどのこってり感とテロリ感です。醤油とコクでおいしく頂けました！【麺】細麺ストレート。自家製麺とのことです。箸で持ち上げてもしなっとならず、ちょっと硬いのが分かります。中は粉っぽいのかな〜と思いますが、逆にプリッとした感じで意外です。スープとの絡みもまあまあですね〜。【具】チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎちょっとレア感のあるチャーシューが面白い！
こんばんは ココしばらく休んでいたと思うのですが、再開してるんですね。 しかし「食べる前からウマい」ビジュアルですね～ 腹減ってきました…
立秋さん、毎度どうもです！！ ＞ココしばらく休んでいたと思うのですが、再開してるんですね。 復活したという話だったので突撃しました〜。繁盛してましたよ！ ＞しかし「食べる前からウマい」ビジュアルですね～ ＞腹減ってきました… そそるビジュアルですよね〜。スープも、チャーシューも！また食べたくなってきた…
うなぎラーメン
88点
78点
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83点
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天満駅の南側にあるこのお店を初めて訪問。
【スープ】
「真骨鳥」という店名通り、鳥をふんだんに使った鶏白湯スープです！なんというか、イメージ的には天一が近いですかね〜。醤油が効いた天一！とは言えあそこまではドロドロではなく、ほどほどのこってり感とテロリ感です。醤油とコクでおいしく頂けました！
【麺】
細麺ストレート。自家製麺とのことです。箸で持ち上げてもしなっとならず、ちょっと硬いのが分かります。中は粉っぽいのかな〜と思いますが、逆にプリッとした感じで意外です。スープとの絡みもまあまあですね〜。
【具】
チャーシュー、味玉、メンマ、ねぎ
ちょっとレア感のあるチャーシューが面白い！