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70点
チャーシューワンタン麺[ラーメン/醤油]
味の大西 茅ヶ崎店（神奈川県茅ヶ崎市）BonBon

好きな小田原系ラーメンの大西が茅ヶ崎が
出来たとのことで訪問

ズバリこれって小田原系ですかね？
スープの色が薄い
あの味濃そうな黒っぽい色とは全く違って
結構透き通っている 焦がした醤油感が全く無い
ラードも全くスープに浮いていない
チャーシューは味は良いがあのボリューム感は無い
ワンタンは肉がブリッと詰まってるが普通
ラーメンの全体的な味は割と美味しいが
スープのダシは出ているが単調かな
小田原系を食べると思と違和感があります
もっと小田原系よりになって欲しいな

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