平日19:50訪問。会社の近くに有名店ができたので、駅までの道を遠回りして訪問。
でもずいぶん不便な所に開店したものだ。辻堂と茅ヶ崎の中間。どちらの駅からも歩くと30分近くかかる。

先客3名、後客2名。確か前はお好み焼き屋だった覚えが。内装は完全に新装、明るく清潔感あふれる。若い店長とおばちゃん、おじちゃんの３名体制。

小田原の大西なので首題のメニューをオーダー。麺はシナ鍋で平笊で湯掻く。10分ほどで配膳。記憶にある小田原ラーメンとはだいぶ見た目異なる。透明感のある褐色のスープ。もっと色濃く無かったっけ。

スープ：見た目通り、醤油は後ろに隠れた鶏出汁スープ。脂もほどほどで万人受けするあっさりスープ。食べ進むにつれて塩辛しさが気になってくる。
具：ほろほろちょい手前のチャーシュー5枚・もやし・ワンタン５個・歯ごたえのある細いメンマ・刻みネギ・わかめ。ワンタンはかなり美味い。野菜が効いてジューシー。よくあるおまけの様な物ではなく、立派に単品として通用する。
麺：平打ち中太ピロピロ麺。大西ならでは。でも、ちょっと柔すぎ。

総評：何かデパートの有名中華料理店の中華そばのよう。決して美味しくないわけではない。よくまとまったソツないお味です。
でも小田原ラーメンの大西だよね？この手のラーメンを食べに来たのではないんだけどなぁ。
今度は酢ラーメンを試してみよう。

ごちそうさま。